大马网民炮轰狮城小贩文化申遗 巡回大使：反对没根据

已故知名美食家兼旅游节目主持人安东尼波登认为，新加坡将小贩移到室内，改善卫生条件是美丽的做法，他一直都想把这个模式复制到其他国家去。(取自联合晚报）

（新加坡讯）新加坡小贩文化要申遗，马来西亚网民对此不以为然，近百人在马来西亚媒体相关报道后留言，直指新加坡小贩没资格！

新加坡总理李显龙星期天（8月19日）晚上在国庆群众大会上宣布，要向联合国教科文组织申请将我国小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”。

马国《星报》电子版（The Star online）在网络上发布这个消息后，引来当地网民在该报面子书网页上贴文，指新加坡小贩水平不高，也缺乏特色，因此没资格“申遗”。

对此，新加坡巡回大使许通美教授指出，新加坡申请将小贩文化列入“非物质文化遗产代表名录”时，并不打算包括具体小贩美食，因此马来西亚网民的反对意见其实并没有根据。

许通美教授昨早（22日）受访时指出，新加坡人最爱的小贩美食，有很多是和邻国共享的，如果尝试为具体美食申遗会有问题。

“我们独有的是小贩中心，这是你在其他国家都看不到的……我们把来自不同文化的美食放到同一个屋檐下，以它们原有的形态和特征传承下去，这才是我们小贩文化的核心。”

目前常驻中国北京的摄影师赵益锋（38岁）无论是回到马来西亚的家乡，还是到自己成长的新加坡，总能找到自己在外国想念的小贩美食。

“在我看来，两国的小贩文化都很神奇。我生在马来西亚，长在新加坡……这两个国家我不论回到哪一个，都能找到自己想念的美食。”

赵益锋说，新加坡的海南鸡饭、炒菜头粿以及黄姜饭所向披靡，而他回到马来西亚的则会垂涎于炒粿条、阿参叻沙以及云吞面。

“新加坡在推销当地美食上做得很出色，近年来我的外国朋友对新加坡小贩美食比马来西亚的更熟悉一些。在我看来，两国美食各有千秋，不论是维持品质的一致性以及确保负担得起的价格，都比我去过的很多国家都要好。”

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