Creamier大巴窑分店结业 小小店面挤100人

2019-06-30     198

(新加坡29日讯)人气冰淇淋专卖店Creamier大巴窑分店的营业,进入最后一个周末,许多顾客特地再来光顾,昨天傍晚7时店门口就已排起长长人龙。

据记者观察,小小的店面一度聚集了近100人,门庭若市。

Creamier大巴窑分店结业 小小店面挤100人

位于大巴窑1巷第128座组屋楼下的Creamier冰淇淋专卖店昨晚迎来大批顾客,座无虚席,在门口外排队的人龙更延伸至隔壁的商店。

新加坡《联合晚报》今年3月曾报道,在大巴窑经营近8年的冰淇淋店Creamier,即将在明天结束营业。

据店方透露,公司已在原址附近找到了合适的店面,目前正在与业主商讨,若一切顺利,将最快在10月份重新开门营业。

虽然新店面离现址不远,只需步行几分钟,不过Creamier创办人许琬琴称暂时还不便透露更多细节。

谈及搬迁的始末,许琬琴感概过程真是一波三折。在今年3月收到业主消息结束租约后,公司便开始积极寻找新店面,也在5月物色到一处合适的选择,更花了近一个月时间与业主协商,已经准备要签约了,结果业主临时变卦,将店面租给别人。

Creamier大巴窑分店结业 小小店面挤100人

黄晴蔚(中间)和朋友们特地前来庆祝她的18岁生日,以她最喜欢的冰淇淋和松饼取代生日蛋糕,过个难忘的生日。

她无奈地说:“之前的努力功亏一篑,我们只好从头开始,寻找新的落脚点,但这谈何容易。”

由于大巴窑组屋区建成已久,选择新店址除了要看是否有人流量,更要注意组屋楼下的店面能否用来从事食品行业。

许琬琴说:“我们售卖的自制冰淇淋须要大型机器来制作,非常耗电,更有安全顾虑,因此必须通过重重的消防安全检验等,过程繁琐耗时。”

为答谢顾客多年来的支持,Creamier大巴窑分店还在这个月推出Root Beer Float的限量版口味。

除了大巴窑1巷第128座组屋的店面,Creamier也在中峇鲁和吉门营房(Gillman Barracks)设有分店。这两间分店将不受大巴窑分店的关闭影响。

由于喜爱的店铺即将关闭,顾客们依依不舍,除了住在附近的居民,有很多顾客更是大老远跑来吃,更有人选择在店里庆生。

黄晴蔚的四位朋友特地陪她来庆祝她的18岁生日。她说:“我们等了超过一个小时,但是快乐的时光总是过的很快,根本没有发觉已经等了那么久。这次生日没吃蛋糕反而吃冰淇淋和松饼,发现松饼更好吃,今年生日也将因此非常难忘。”

家住在白沙的许洁欣(19岁,学生)虽然喜欢吃该店的冰淇淋,但因为离家太远而无法常常到这里光顾。为避免错失最后机会,她和好朋友许筱靖(19岁,学生)周五晚结伴前来,傍晚7时左右抵达,从排队到取餐等了整整45分钟,但她们还是觉得很值得。

许洁欣说:“我知道Creamier还有两家分店,但在这间邻里分店吃的感觉还是有所不同。星期天是他们最后一天营业,人潮肯定更多,所以若不在今天来,恐怕就吃不到了。”

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