Creamier大巴窯分店結業 小小店面擠100人

2019年06月30日   •   4788次閱讀

(新加坡29日訊)人氣冰淇淋專賣店Creamier大巴窯分店的營業,進入最後一個周末,許多顧客特地再來光顧,昨天傍晚7時店門口就已排起長長人龍。

據記者觀察,小小的店面一度聚集了近100人,門庭若市。

位於大巴窯1巷第128座組屋樓下的Creamier冰淇淋專賣店昨晚迎來大批顧客,座無虛席,在門口外排隊的人龍更延伸至隔壁的商店。

新加坡《聯合晚報》今年3月曾報道,在大巴窯經營近8年的冰淇淋店Creamier,即將在明天結束營業。

據店方透露,公司已在原址附近找到了合適的店面,目前正在與業主商討,若一切順利,將最快在10月份重新開門營業。

雖然新店面離現址不遠,只需步行幾分鐘,不過Creamier創辦人許琬琴稱暫時還不便透露更多細節。

談及搬遷的始末,許琬琴感概過程真是一波三折。在今年3月收到業主消息結束租約後,公司便開始積極尋找新店面,也在5月物色到一處合適的選擇,更花了近一個月時間與業主協商,已經準備要簽約了,結果業主臨時變卦,將店面租給別人。

黃晴蔚(中間)和朋友們特地前來慶祝她的18歲生日,以她最喜歡的冰淇淋和鬆餅取代生日蛋糕,過個難忘的生日。

她無奈地說:「之前的努力功虧一簣,我們只好從頭開始,尋找新的落腳點,但這談何容易。」

由於大巴窯組屋區建成已久,選擇新店址除了要看是否有人流量,更要注意組屋樓下的店面能否用來從事食品行業。

許琬琴說:「我們售賣的自製冰淇淋須要大型機器來製作,非常耗電,更有安全顧慮,因此必須通過重重的消防安全檢驗等,過程繁瑣耗時。」

為答謝顧客多年來的支持,Creamier大巴窯分店還在這個月推出Root Beer Float的限量版口味。

除了大巴窯1巷第128座組屋的店面,Creamier也在中峇魯和吉門營房(Gillman Barracks)設有分店。這兩間分店將不受大巴窯分店的關閉影響。

由於喜愛的店鋪即將關閉,顧客們依依不捨,除了住在附近的居民,有很多顧客更是大老遠跑來吃,更有人選擇在店裡慶生。

黃晴蔚的四位朋友特地陪她來慶祝她的18歲生日。她說:「我們等了超過一個小時,但是快樂的時光總是過的很快,根本沒有發覺已經等了那麼久。這次生日沒吃蛋糕反而吃冰淇淋和鬆餅,發現鬆餅更好吃,今年生日也將因此非常難忘。」

家住在白沙的許潔欣(19歲,學生)雖然喜歡吃該店的冰淇淋,但因為離家太遠而無法常常到這裡光顧。為避免錯失最後機會,她和好朋友許筱靖(19歲,學生)周五晚結伴前來,傍晚7時左右抵達,從排隊到取餐等了整整45分鐘,但她們還是覺得很值得。

許潔欣說:「我知道Creamier還有兩家分店,但在這間鄰里分店吃的感覺還是有所不同。星期天是他們最後一天營業,人潮肯定更多,所以若不在今天來,恐怕就吃不到了。」

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