吃螃蟹最麻烦的莫过于要剥壳了
但是软壳蟹就完美的
解决了这一难题～
连壳带肉一起放进嘴里嚼
外脆内嫩的口感
一定非常棒！
软蟹壳其实是蟹的一种特殊形态
一般的蟹一生要经过13次褪壳
连同腮、食囊和内脏一起褪去
全身没有一丝污垢
而软壳蟹的珍贵之处在于
它是褪壳后的那短暂几个小时
全身软绵绵的
这款软壳蟹面包搭配日本酱汁
再加入一些牛油果
软软的面包和牛油果
搭配了香脆的软壳蟹
口感非常特殊
也非常的满足
餐厅地址：
Neon Pigeon, #01-03,
The Working Capitol, 1 Keong Saik Road
价格：
小份新币15块
大份新币28块
餐厅网址：
https://www.neonpigeonsg.com/
蟹肉加州卷
喜欢吃日料和寿司的朋友们
一定经常见到加州卷这玩意儿吧～
一般加州卷里包的是蟹柳
这次包原汁原味的蟹肉
会更加鲜甜美味哦～
这款加州卷里包的蟹是雪蟹
又叫做皇后蟹
肉质鲜美清甜
配合爽脆的黄瓜粒
还有软糯的牛油果
一起搭配出清爽的味道
餐厅地址：
Tanuki Raw, #04-01,
Orchard Central, 181 Orchard Road
价格：
约新币8块9
餐厅网址：
http://tanukiraw.com/
咸蛋黄螃蟹
咸蛋黄酱的风靡程度
在新加坡真是数一数二
夸张点说咸蛋黄可以炒一切～
而咸蛋黄螃蟹跟辣椒螃蟹的热度
也可以说平起平坐了
不吃辣的人一般都是点咸蛋黄螃蟹
而这家餐厅做的又有什么不一样呢？
他们的咸蛋黄里加了咖喱叶和辣椒
吃起来不会有闷闷的感觉
还非常的有东南亚风格
而且他们的螃蟹从好的产地进口
不含任何激素和抗生素
保证了螃蟹的新鲜与健康
餐厅地址：
HolyCrab, #01-03,
2 Tan Quee Lan Street
价格：
每100克新币8块
餐厅网址：
https://www.holycrab.sg/
蟹肉拉面
喜欢螃蟹和日本拉面的朋友
这家餐厅就能一次
满足你两个愿望了
而且最特别的是
还能任意搭配你喜欢的配料哦
餐厅提供了三种螃蟹汤底
一个是清汤汤底
一个是浓汤汤底
一个是辣椒汤底
这三种汤底都是用螃蟹和鸡骨
熬制几个小时制成的
非常的鲜美香浓
配合爽口的拉面
还有各式各样的配料
每一口都是满足哦～
餐厅地址：
Keisuke Kani King,
#01-03, Orchard Cineleisure,
8 Grange Road
价格：
约新币18块9
餐厅网址：
http://www.keisuke.sg/
叻沙螃蟹米粉
叻沙汤底的米粉我们吃得不少了
如果加上螃蟹的香甜
那就更加美味了～
整只螃蟹浸泡在香浓的叻沙汤里
配上面条和油炸豆腐
每一口都是辛辣和奶油结合的味道
螃蟹在叻沙汤里非常入味
吃完米粉还能好好吮吸螃蟹
餐厅地址：
Don Signature Crab,
#01-1197, 206 Toa Payoh North 1
价格：
约新币25块
餐厅网址：
https://www.facebook.com/DonSignatureCrab
蟹肉配豆腐和鸡蛋酱
