牛车水餐馆开张 请顾客免费吃三天
餐馆人龙不断
牛车水一家餐馆7月27日开张，老板豪砸6万元请顾客免费吃三天，早上餐馆未开店已迎来上百人排队，公众为吃免费餐等上两小时也不在乎。
“百年酿豆腐”后代与亲友2019年创立的“少年食堂”（Nic & Tom Eatery），原先在实龙岗花园大道营业，却在2022年6月10日因租约问题结业。
百多名公众大早上来到餐馆外排队，为吃免费餐而苦等两小时。（徐颖荃摄）
如今餐馆在牛车水硕莪街（Sago Street）“重出江湖”，还搞促销，7月27日起至7月29日欢迎公众免费堂食。
彭寯穅的父母是“百年酿豆腐”创办人，彭寯穅（25岁）日前告诉记者，他与表弟林祤玜（22岁）共同经营这家餐馆。他说希望通过这次促销，消除过往食客因疫情不想堂食的心理障碍，也希望借此吸引老顾客回流。
彭寯穅说，三天请客预计要花6万元，优惠只限堂食，不准外带。除几样特定食物，像是龙虾泡饭和甜品无法供应之外，顾客能从菜单中任意挑选食物。
7月27日约10时，排在队伍前方的第一批公众已进入餐馆，座无虚席。
餐馆第一天开张的早上10时便座无虚席（徐颖荃摄）
食客洪慧珊（34岁，房屋经纪）告诉记者，她与至少4名友人于9时半就前来排队。她称曾经在实龙岗的餐馆用餐，新店的食物很合胃口，就算开张日免费提供也没偷工减料，一定会再来。
洪慧珊等人一同围桌用餐，共点了四五道佳肴，是点餐较多的顾客。到了中午约12时，餐馆外仍排长龙，顾客预计需等上两小时。
郑小姐（23岁，学生）说，早上10点就开始排队，没想到出乎意料地多人排队，但能吃到免费餐，等久一些也无所谓。
否认搞噱头
老板：大可请网红试吃
面对网民认为餐馆大搞噱头的质疑，彭寯穅解释，若餐馆重新营业需大搞噱头，大可付费给网红让他们推销，何必大费周章，搞免费用餐活动。
有网民也认同餐馆搞免费活动，指至少比支付那些无法能保证带来效果的网媒和网红便宜。
不过公众吃免费餐，也并非没附带条件，他们须追踪餐馆社媒，并转发最新贴文。
文：李高乐、罗妙婷
