我国每年约20%捐赠食品被拒收 大部分还能食用
本地慈善机构和社会企业表示，我国每年有约20%的捐赠食品会被拒收。尽管大部分的捐赠食品或许还能食用，但接收者还是会出于谨慎而拒收。
本地慈善机构和社会企业表示，我国每年有约20%的捐赠食品会被拒收。尽管大部分的捐赠食品或许还能食用，但接收者还是会出于谨慎而拒收。
很多蔬果在没有防腐剂的情况下，时间一久便会枯萎发黄，一家有机食品超市会将这类蔬果下架，然后送往负责食品捐赠的慈善组织。超市在过去两年间，已捐赠了超过39吨的食品。
有机食品超市总裁史蒂文说：“顾客来到我们的超市是为了购买本地最新鲜的农产品，他们对于不是非常新鲜的农产品容忍度相对较低。因此最终被捐赠的新鲜农产品通常是相当成熟的。”
新加坡食物银行在冠病疫情期间共收到160万公斤的食品捐赠，但去年的捐赠额大跌了三分之二。
食物银行联合创办人黄玮婷说：“大多数慈善机构要求食品的保质期稍长，因为他们需要时间来分发这些产品。很多时候他们会对我们说，任何保质期少过两个月的都不要给我，任何保质期少过三个月的都不要给我，因为我的活动会持续一或两个月。”
为了解决捐赠食品浪费的问题，我国正在拟定一项新法案，免除食品捐赠者的责任，同时保持食品安全和卫生标准。
