Singapore
欢迎来到新加坡！请仔细阅读这篇攻略！ 新加坡的旧称为新加坡、星洲或星岛，别称为狮城。地理位置在亚洲和大洋洲交汇的地方，也是亚洲的发达国家，曾经是“亚洲四小龙”之一，经济基础好。除此之外，新加坡政治稳定，社会治安良好、环境清洁、优美，因此也有“花园国家”、“最适合人居的城市”等美誉。来新加坡旅游是个不错的选择。
新加坡华人族群占新加坡居民人口76%左右，是中国之外唯一以华族人口占多数的国家，因此来到新加坡旅游语言障碍很小。而且新加坡的国土面积仅724.4平方公里，来到这里游玩两三天或者一周都可以玩尽兴，可以说是短途出境游的最佳选择之一。
这份吃玩住行一应俱全的攻略，希望能对计划来新加坡的小伙伴起到帮助~
● 攻略目录 ●
一、吃遍新加坡
二、玩转新加坡
三、旅居新加坡
四、畅行新加坡
01 ENTER 吃遍新加坡
①Laksa叻沙
①Laksa叻沙
位于Express Market食阁的5号Laksa叻沙真的是太绝了，4.5新的辛辣大份吃到爽，连汤汁都是非常鲜美的存在，每天都是新上的鲜虾，食材一点都不糊弄，最爱的还是辣椒圈，辣到过瘾。阿婆阿公也是非常热情，八种语言自由切换。
另外也推荐4号潮州肉圆冬粉汤，肉圆Q弹可口，清汤配上冬粉，非常暖胃的一餐。7号招牌肉脞面，也是必点之一，猪肝、鲜虾、肉碎再配上非常筋道的面，还有赠送的肉汤，也是非常满足了。
MRT Farrer Road ExitB出口出来就是啦，门店位置比较靠里，所以大家可以往里走一走耐心找找呀。
营业时间：7am-3pm（周三不营业哦）
地址：7 Empress Rd, Singapore 260007
②新加坡海南鸡饭
源于海南文昌的海南鸡饭，也是新加坡的“国菜”，不论是市井气息的熟食中心还是环境典雅的高档餐厅都有它的身影。嫩滑脱骨的鸡肉源于繁复熬煮和严格火候，浇上鸡汁的米饭色泽金黄油香四溢，还有酱油、蒜末、姜蓉、辣椒等多种蘸酱提鲜提味。人少按份点，人多按只点，一份5新币（约24元），整只24新币（约117元）。
地铁可以坐到Maxwell走2号出口出来就是，离chinatown很近，吃完可以去附近逛逛。
地址：Maxwell美食城
tips：
带些可以占位的东西（纸巾、雨伞之类的）
很热只有风扇 中午还有大太阳 可以坐靠马路那边阴凉点（老伴豆花对面）
自带纸巾
吃完要自己收拾碗筷
②新加坡海南鸡饭
③肉骨茶
③肉骨茶 肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。
必点美食
排骨肉骨茶：汤非常鲜而且会免费续，肉也非常嫩，一定一定要吃
油条：油条蘸排骨汤，对我而言是一种很新很有趣的吃法，体验感非常棒
卤大肠：卤得很香很入味，本来会担心大肠会有奇怪的味道，但实际尝起来完全打消了这种顾虑
五香卷：配的酱是甜辣口，蘸酱吃甜咸辣感完美融合
其他可以尝试的美食
猪腰猪肝汤：这个汤也非常好喝！同样适用于与油条搭配
卤扣肉：肉质很软，肥肉部分不会油
焖凤爪与腐竹：凤爪很容易脱骨，腐竹焖得很入味
④咖椰吐司 Kaya Toast
咖椰吐司是新加坡的国民早餐，也常作为茶点。咖椰是由椰果和鸡蛋制成的酱，和黄油一并涂抹在炭烤吐司上，一口咬下，香甜混合酥脆萦绕齿间。用吐司蘸取两颗略加黑酱油和白胡椒的半熟鸡蛋，再搭配咖啡或拉茶，是地道的吃法。在咖啡馆或熟食中心，花费大概5新币（约24元）就能享用这样的套餐。
④咖椰吐司 Kaya Toast
⑤肉脞面 Bak Chor Mee
⑤肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞（cuǒ）是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。 非常推荐大家尝试，汤头很甜和马来西亚猪肉粉味道有点相似，而且喝了不会口渴~ 不像其他的汤头都是味精汤或者和白开水一样
个人比较推荐干捞，醋配上独特辣椒酸酸辣辣非常开胃，非常好吃！配料也有很多，喜欢他的水饺，水饺皮偏厚的，吃起来QQ的，馅料丰富也很入味！ ⑥酸酐汁 Lime Juice 酸酸甜甜的酸酐汁是解腻神器，在吃完肉骨茶、肉脞面、叻沙等口味较重的当地美食后，来一杯酸酐汁（最好是冰冻的）能够立马缓解咸辣油腻之感。特别的是，有些街边小贩会把酸酐汁放进手提袋而非杯子中，不妨尝试一下这种豪放喝法。
⑦珍多 Cendol
珍多这道冰品中，最抢眼的绿色粉条是由绿豆粉和班兰叶制成的，口感软滑，更有椰浆增添香甜和刨冰消解暑气。除了这三项基本配料，还可根据自身喜好添加红豆、仙草、黑椰糖等。“看着绿绿的，吃着滑滑的，舌尖凉凉的”是对珍多特点的精准概括。
⑥酸酐汁 Lime Juice
⑦珍多 Cendol
⑧辣椒蟹 Chilli Crab
⑧辣椒蟹 Chilli Crab
尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。
⑨咖喱鱼头 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不太能吃辣的游客，可以单点米饭中和一下，有白饭、肉饭、菜饭等多种米饭可选，也可以点一份脆饼或馒头，蘸上咖喱吃。有趣的是，这道印度料理可见于新加坡小印度的大多数餐厅，却并不能在印度吃到。
⑨咖喱鱼头 Fish Head Curry
02 ENTER 玩转新加坡
TOP 1 鱼尾狮公园 Merlion Park
TOP 1 鱼尾狮公园 Merlion Park
鱼尾狮雕像是新加坡的国家标志——鱼身，寓示新加坡由小渔村发展而来；狮头，代表新加坡最早期的名字 “狮城”。鱼尾狮座落在河畔的鱼尾狮公园内，在这里你可以跟鱼尾狮拍一些互动照片，或是徒步游览位在公园周围的地标性建筑，而临海木栈道上的餐厅、酒吧，亦是放松休憩的好去处。 鱼尾狮雕像高 8.6 米，口中昼夜不息地喷出水柱汇入新加坡河。公园内还有一座高2米的小鱼尾狮雕像。除了打卡鱼尾狮雕像，面向滨海湾的鱼尾狮公园还是拍摄诸多经典景点（如金沙酒店、滨海艺术中心、摩天轮等）全貌的绝佳区位。 如果时间允许，建议白天和晚上各去一次。白天方便与鱼尾狮雕像合影留念，早起前去，可以避开拥挤人潮；晚上能够欣赏到变换色彩的鱼尾狮雕像和滨海湾的璀璨夜景。 🚗交通：搭乘地铁至“Raffles Place”莱佛士站EW 14，H出口。
TOP 2 圣淘沙岛 Sentosa
圣淘沙岛这座大型玩乐岛，距离新加坡中心城区仅15分钟车程，适合呼朋引伴或携家带口玩上1-2天。 圣淘沙岛的好玩程度超乎想像：作为很多人前往圣淘沙岛的原因，包含新加坡环球影城、S.E.A海洋馆、水上探险乐园的综合娱乐城名胜世界是一定得去体验的。岛上还有惊险刺激的娱乐项目，如室内跳伞、高空蹦极、斜坡滑车、空中吊椅；也有悠闲惬意的休闲场所，如西罗索沙滩、高尔夫球场；还有孩子喜欢的趣味景点，如蝴蝶园、昆虫王国和教育主题公园趣志尼亚。 “亚洲大陆最南端”是圣淘沙另一处值得打卡的景点。从巴拉湾海滩走过一个吊桥即可到巴拉湾岛，记得与岛上“亚洲大陆最南端”的牌子合影留念，证明自己来过这样有特殊意义的地方。
TOP 2 圣淘沙岛
Sentosa
TOP 3 牛车水 Chinatown
TOP 3 牛车水 Chinatown
牛车水是新加坡的中国城，因早期华人用牛车从此处的一口井运水回家而得名，花上半天到一天在这里逛吃逛吃会是难忘的经历。
有句话说得好，“有华人的地方就有美食”。牛车水汇聚了新加坡最受欢迎的几家熟食中心，从早、午、晚餐到夜宵，从世界各地的特色美食到新加坡的地道小吃，人均每餐30元左右，就能吃饱吃好。另外，牛车水还是购买旅行纪念品的性价比之选。 值得一提的是，牛车水中的恭锡路（Keong Saik Road）被孤独星球评为“2017亚洲最佳旅行目的地”，在这片传统与时尚产生奇妙化学作用的地方，美味餐厅、个性酒吧和精品酒店隐匿于色彩斑斓的店屋。 🚗交通：地铁Chinatown站和Outram Park站都方便进入这片面积不小的街区。
