谁说吃Omakase很贵！ ？其实新加坡也有很多是平价而且CP值超高的Omakase日料。
日料其中最经典的莫过于寿司、拉面、生鱼片和日式串烧，想想都让人垂涎三尺。但今天要向大家推荐的并非常见日式料理而是更为高级的Omakase。
Omakase一词源于日文，其原译是“拜托、全权委任”之意，套用在料理上便是全权交与主厨以当然新鲜食材而决定菜单内容。
1.Hana-Hana Restaurant
Google Lewis Liew
Hana-Hana Japanese Restaurant是家专营日式串烧的日式餐厅。他们也有提供奢华Omakase 晚餐套餐，售价为$80元++，里头包含 14 道菜，不乏一系列新鲜的生鱼片和其他豪华日式菜肴。
地址：1 Tras Link, #01-17, Orchid Hotel, Singapore 078867
营业时间：周一至周六中午 12 点至下午 2:30，下午 6:30 至晚上 10:30
联络方式： 6444 7753
2.Hakumai Sushi
@hakumai_omakase
说起Omakase可是这家餐厅的老本行。 Hakumai Sushi Omakase（$68.80元++），其中包括八件什锦高级寿司、kawahagi（thread-sail filefish）、汤品和甜点如日本冰淇淋等。但如果大家不缺钱的话，并且想要真正体验Omakase就不要错过这里的招牌 Hakumai Signature Omakase（起价$198元起），内容物全以时令食材定夺。
地址：10 Anson Road, #01-50A, International Plaza, Singapore 079903
营业时间：周一至周六上午 11:30 至下午 3 点，下午 6 点至晚上 10:30
联络方式：6224 4790
3.Miraku
@miraku_sg
坐在厨师吧台前才是Omakase最正宗的用餐体验，不仅是味觉的享宴更是视觉上的享受！这是一家主打日式 omakase 和怀石料理的餐厅，里头只设有 15 个座位并主打个人用餐体验。这里的Miraku Sushi Course 午餐 omakase 起价为$88元起，其中包含九种握寿司。
地址：3 Pickering Street, #01-31, Nakin Row, Singapore 049660
营业时间：周一至周六中午 12 点至下午 3 点，下午 6 点至晚上 10 点
联络方式：6904 9783
4.Hana Japanese Restaurant
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这家餐厅是以“飞行“荞麦面而在网络走红，一夕间成为网络宠儿。这里的omakase 才是CP值最高的选择！其中包括15道料理的omakase 套餐只需要$38元起，当中不乏寿司、天妇罗、荞麦面等经典日式料理，但一切内容物还需以当天时令食材而决定。
地址：583 Orchard Road, #01-17, Forum The Shopping Mall, Singapore 238884
营业时间：每天中午12点至下午2点，下午6点至晚上9点
联络方式：6737 5525
5.Genzo
IG @genzosg
日本餐厅 Genzo 主打物廉价美且亲民的“散寿司“，其起价均为$13.80 元。当然来到这里自然少不了的还有包含 11 道料理的 omakase ，起价为$100 元以上，折算到来每道料理只需不到$10元就能吃到最新鲜且优质食材制成的寿司卷、和牛盖饭、日本牡蛎等。
值得一提的是根据季节的不同，大家还可能享用到肥美的海胆和鹅肝哦！
地址：336 River Valley Road, #04-02, Singapore 238366
营业时间：周二至周四上午 11 点至下午 2 点，下午 5:30 至晚上 8:30，周五至周日上午 11 点至下午 2 点，下午 5:30 至晚上 10 点
联络方式：9468 8800
