城里的咖啡馆开到现在，已经是3rd Wave cafe后时代。
有些只靠一杯特色咖啡就出圈，有些靠着独一无二的烘焙，而有些却有让人舒服的消费场景和独具特色的美食。
各出奇招，但受益的是跟我一样乐此不疲爱打卡的cafe hopper们。
最近探了好多间新开的咖啡馆，把精选的跟大家分享一下。
1、September Coffee
这是一间看起来应该在Dempsey 或者Rochester落脚的法式咖啡馆，但地址偏偏选在咱们最爱的牛车水桥南路South Bridge一带。
Credit to: @sepetembercoffeesg
这里主打法式可颂，但每样食物都可圈可点，从S$8块一杯的黑芝麻拿铁咖啡到S$18一份的炸鸡法式吐司，以及这里的Masago日式鱼卵乌冬面，是你去牛车水采购中国食材时一个可以溜号的机会。
这也许就是坡里生活的魅力所在，法式咖啡馆吃喝完走出去几条街，就是全球十大巴刹之一的牛车水大厦，相得益彰的完全不违和，没有丝毫割裂感。
地址：258 South Bridge Road, #01-01, Singapore 058807
Opening: Tue-Thur 11:30 am-8:30pm, Fri & Sat: 11:30am-9pm, Sun 11:30am-5pm, closed on Mon
2、Pomme at South Bridge Road
同样开在桥南路上来自韩国的咖啡馆，甜品一流，味道和它的观赏性一样令人向往。
店里最上镜的是店里主打青苹果甜品Pomme，清香的味道就像咬了一口青苹果。来了必点，味道不让人失望（S$11.5）。
不但有传统Brunch，减脂达人也不会失望，韩式荞麦面味道清爽可口。
地址：47 South Bridge Road, Singapore 058680
Opening：Sun- Mon, Wed &Thur 11:30am-10pm, Fri & Sat 11:30am-10:30pm, Closed on Tue
3、Champion Bolo Bun
如果你问任何一个Cafe hopper，城里最好的菠萝包在哪里?
百分百会听到这个名字“ Champion”
来自香港的菠萝包鼻祖，店里只卖四种款：经典款、黄油款，迷你款，和这段日子上新的咖喱款。
S$4.5一个，价格不便宜，但不需要飞去香港，你吃得到西贡咖啡餐室，抑或金凤茶餐厅同款味道。
配上一杯丝滑的丝袜奶茶，完美！
地址：92 Tg Pagar Rd, Singapore 088513
Opening: Mon-Tue, Thur-Fri 11am-7pm, Sat & Sun 8:30am-7pm, closed on Wed( 敲重点）
4、Swish Rolls
坐落于武吉知马Cluny Court的Swiss Roll, 靠最近坡里大火的Swirl出圈。
这个集可颂、甜甜圈和瑞士卷于一身的造型，可咸可甜，众多口味可以选，奶酪、草莓、巧克力、抹茶，不但好吃，更是打卡达人的IG大热门。
原味3块一个起，其他口味5.8左右。
地址：Cluny Court, 501 Bukit Timah Rd, #01-02B Cluny Court, Singapore 259760
Opening: Mon-Sun 9:30am-6pm
5、La Levain
同样是靠Swirl出圈的另一家 La Levain, 开在小印度附近的Hamilton街上。
主打旋风卷和可颂，口味选择之多让人立刻忘记油糖混合带来的潜在伤害，毕竟人生苦短，甜品先上。
地址：23 Hamilton Rd, Singapore 209193
Opening: Tue-Sun 8am-6pm, closed on Mon
6、Brown and Brains Coffee
跟La Levain在同一条街上的咖啡馆，本着来都来了的精神，建议你这两间一锅端。（人家还有另外两间）
这里的Barista手势熟练，一看就是拉花上万杯。
这个甜甜圈，一口下去让人沉沦，再配上一杯拉花，你可以在店里轻松地消磨一个慵懒的周末午后时光。
地址：16 Hamilton Rd, #01-06, Singapore 209186
Opening：Tue-Fri 9am-5:30pm, Sat & Sun 9am-6pm, closed on Mon
Tel：9666 9719
7、Canopy@ Changi Business Park
如果说花园咖啡馆的主题，坡里除了PS cafe，就是Canopy了。
从Bishan Park第一间开始，到Hortpark, 再到东部这间，我一直是Canopy的追随者。
无他，Brunch够味道，环境够逼格。
班尼迪克蛋，是任何一个胃里空空的周末早晨不二之选。
还有什么能比在花园中吃上一个丰富早餐更开心的事？
地址：Changi City Point, 5 Changi Business Park Central 1, #01-70/71 Changi City Point, 486038
Opening：Mon- Sun 9am-10:30pm
Tel：6556 1533
8、East Coast Commune
