美食 · 约 8 分钟阅读

新加坡现存的16家古老餐厅,有一家成立于1845年

2025/09/15   •   1万阅
探索新加坡百年美食传奇,从1845年的潮州鱼汤到1908年的马来烤饼,这些隐匿于街巷的老字号餐馆,承载着几代人的味觉记忆与历史温度。无论是英军食堂变身的Colbar、70年如一日的手工福州饺子,还是清晨六点就排起长队的Killiney咖啡店,每一口都是时光炖煮出的地道风味。带上家人,穿越烟火气,品味一座城市最真实的灵魂与味道。
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地址:95 Syed Alwi Road, Singapore 207671

营业时间:每天上午 7 点30 至晚上 10 点

Zam Zam

1908 年开业的新加坡老牌餐厅 Zam Zam,招牌signature murtabak(7 新元起)有七种口味,露天厨房制作,是享用拉茶与晚餐的热门之选。

地址:697-699 North Bridge Road, Singapore 198675

营业时间:每天上午 7 点至晚上 11 点

Islamic Restaurant

武吉士的Islamic Restaurant有近百年历史,祖辈多知晓。

招牌 20.90新元Beryani Set可选chicken / mutton / fish,店内旧照与纪念品尽显古朴氛围。

地址:735 North Bridge Road, Singapore 198713

营业时间:每天上午 10 点至晚上9点30

Guan Hoe Soon

如切的土生华人餐厅 Guan Hoe Soon 始于 1953 年,是新加坡最古老娘惹菜馆,凭三代传承食谱出品 18.80新元起的 ayam buah keluak 等经典菜。

地址:200 Joo Chiat Road, #01-01, Singapore 427471

营业时间:

周一至周五上午 11 点至下午 3 点、下午 5点30 至晚上 9点30

周六至周日上午 11 点至下午 3 点、下午 5 点至晚上9点30

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Thien Kee

黄金地带综合体中的 Thien Kee 是新加坡老牌海南餐厅,1952 年创立,主理 8 小时熬制 Chicken Soup Hot Pot(38-52新元),亦有 Hainanese Chicken Rice等。

地址:6001 Beach Road, #B1-20, Golden Mile Tower, Singapore 199589

营业时间:每天上午 11 点至晚上 10 点

Nasi Padang Sabar Menati

始于 1920 年代的椰浆饭巴东餐厅 Nasi Padang Sabar Menati,以家传食谱制辣味菜品,必点 6 新元Beef Rendang,还有 7 新元起 Green Chilli Fish。

地址:719 North Bridge Road, Singapore 198705

营业时间:周二至周日上午 7 点至下午 5 点

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