◤新国CCB◢ 疫下生意有多烂? 食堂老板:饭菜常常丢一半

2021年08月06日   •   3万次阅读

40年历史的工业楼食堂,疫情期间生意受重创,地点又偏僻,饭菜常常丢一半,好心网民贴文为七旬老板“打广告”。

这间食堂位于加基武吉路一带的高登货仓大厦,大厦和位于四楼的食堂都已有40年历史,只有一个摊位专门卖经济菜饭,有网民日前在面子书贴文,表示大家因居家办公,客流量减少,呼吁民众支持。

《新明日报》前天走访,食堂业者李炳基(70岁)告诉记者,他在6年前接下食堂,客源多是这一带的员工,德士司机等。自去年阻断措施开始,食堂生意减一半,为开源节流,他辞退了两名厨房助理,一切亲力亲为。

李炳基在高登货仓大厦食堂经营已有6年时间。

他说,今年5月进入高警戒解封第二阶段后,政府禁止堂食,由于该处位置偏僻,加上上班族居家办公,生意再受创。

“我已经比平常的量少煮25%,不过有时还是卖不完,就只好丢掉,或打包回家。”

他透露,有附近女职员上周末在面子书看到网民的贴文,才知道有好心顾客为他“打广告”,对此十分惊讶。

“他应该是这里的常客,虽然不知道是谁,但非常感激。”

李炳基说,经好心顾客的宣传后,这两天的有新顾客上门打包,生意好转了一些。

“他们都说是看到贴文,想来支持。”

工业楼的食堂自去年阻断措施开始,生意就减一半。

附近货仓职员沈小姐(29岁)指出,她的公司约8名同事在家办公,其余的也轮流居家办公,所以食堂的生意肯定受到影响。

“其实这里的食物不错,价钱也较便宜。”

顾客林小姐(23岁)说,该处的经济菜饭有古早的家乡味,吃不腻。

李炳基坦言,早前食物卖不完,一半要丢掉时,每天损失约近100元(约310令吉),虽然如此,他依然不打算结业。

他之前在宏茂桥一带经营煮炒与鱼头炉档口,因月租连水电费猛涨9000元(约2万8000令吉),他才会搬到该处,转卖菜饭。

“妻子也是小贩,儿子从事保险业,家人有劝我退休,但我觉得在家也无所事事,就想继续经营下去。”

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