【食尚狮城】相聚家乡小厨—寻找你怀念的味道

346天前     1,386
【食尚狮城】相聚家乡小厨—寻找你怀念的味道

爱新鲜是人之常情,尤其是在美食这方面

总喜欢换着花样,总喜欢新奇口味

可是喜欢新鲜是一回事,念旧又是一回事

不管吃了什么山珍海味,心头那一好

永远是熟悉的家乡小菜

今天要给大家推荐的就是

家乡小厨

家乡小厨

家乡小厨所带来的,不仅是佳肴美食。更多的是透出家乡菜的情怀。饭菜大盆、价格实惠、服务热情,店员小哥的东北口音也让人感到很亲切!家乡小厨主打正宗川菜东北菜,带给食客的极致享受。

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美食打卡

菜鱼

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老坛酸菜鱼是正宗的重庆特色美食,其背后还有一段故事。据说古代一位渔夫的老伴误把鱼放入煮酸菜汤的锅里,发现味道鲜美至极,才得以有了现在的酸菜鱼。

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看看菜的内容,除了生鱼片和酸菜,一勺舀起还有粉丝、大白菜等配菜。老板给量很用心,满满的一大盆。有四种辣味程度可以选择,无论是不能吃辣还是无辣不欢的朋友,口味都可以得到很好地满足。鱼肉之嫩,入口即化。

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包肉

锅包肉外层裹的是专门从东北空运而来土豆粉,土豆粉裹上薄薄的猪肉片进行煎炸,口感比普通面粉更酥脆,更独特。咸甜适中,吃一口一定会感叹。

榜鸡

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在主打家乡菜的同时,家乡小厨也融进了一些新加坡本地的特色。以新加坡甘榜鸡为原材料,加入小米椒,秘制酱料,配制成一道鲜辣不腻的凉菜。

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榜鸡比一般的鸡更瘦,肉更有嚼劲不易烂,搭配材料吃起来更是酱香味充足,口齿留香,必点的招牌凉菜。

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烧烤

东北菜必不可少的就是东北烧烤,尼古拉斯我四哥曾经说过:这世界上没有一顿烧烤解决不了的事。如果有,那就两顿!在家乡小厨,烤串种类数不胜数,一定能满足你的胃!

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地址:183 New Bridge Road, #01-02, Singapore 059413

联系电话:+65 6533 3928

营业时间:11:00 am – 2:00 am

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