愛新鮮是人之常情，尤其是在美食這方面
總喜歡換著花樣，總喜歡新奇口味
可是喜歡新鮮是一回事，念舊又是一回事
不管吃了什麼山珍海味，心頭那一好
永遠是熟悉的家鄉小菜
今天要給大家推薦的就是
【家鄉小廚】
家鄉小廚
家鄉小廚所帶來的，不僅是佳肴美食。更多的是透出家鄉菜的情懷。飯菜大盆、價格實惠、服務熱情，店員小哥的東北口音也讓人感到很親切！家鄉小廚主打正宗川菜東北菜，帶給食客的極致享受。
美食打卡
老壇酸菜魚
老壇酸菜魚是正宗的重慶特色美食，其背後還有一段故事。據說古代一位漁夫的老伴誤把魚放入煮酸菜湯的鍋里，發現味道鮮美至極，才得以有了現在的酸菜魚。
看看菜的內容，除了生魚片和酸菜，一勺舀起還有粉絲、大白菜等配菜。老闆給量很用心，滿滿的一大盆。有四種辣味程度可以選擇，無論是不能吃辣還是無辣不歡的朋友，口味都可以得到很好地滿足。魚肉之嫩，入口即化。
鍋包肉
鍋包肉外層裹的是專門從東北空運而來土豆粉，土豆粉裹上薄薄的豬肉片進行煎炸，口感比普通麵粉更酥脆，更獨特。咸甜適中，吃一口一定會感嘆。
米椒甘榜雞
在主打家鄉菜的同時，家鄉小廚也融進了一些新加坡本地的特色。以新加坡甘榜雞為原材料，加入小米椒，秘制醬料，配製成一道鮮辣不膩的涼菜。
榜雞比一般的雞更瘦，肉更有嚼勁不易爛，搭配材料吃起來更是醬香味充足，口齒留香，必點的招牌涼菜。
燒烤
東北菜必不可少的就是東北燒烤，尼古拉斯我四哥曾經說過：這世界上沒有一頓燒烤解決不了的事。如果有，那就兩頓！在家鄉小廚，烤串種類數不勝數，一定能滿足你的胃！
地址：183 New Bridge Road, #01-02, Singapore 059413
聯繫電話：+65 6533 3928
營業時間：11:00 am – 2:00 am
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