联系电话:65348880
外卖下单:https://restaurantzen.oddle.me/en_SG/
店铺地址:41 Bukit Pasoh Rd, Singapore 089855
Corner House 42. 米其林1星餐厅 | 现代法餐

Corner House是以新加坡植物园的员工EJ Corner命名的,他担任助理园长长达16年,在这里居住了13年。 他不仅为新加坡建设自然保护区做出了卓越的贡献,还在被日本占领期间,帮助保护了很多新加坡文化藏品,所以这幢房子就以他的名字命名。

餐厅坐落在新加坡植物园内,在四周绿色植物的映衬下整个就餐环境显得安静又雅致。整体的室内装饰以白色为主,简单自然。

一定不要错过塞文尼洋葱的四道料理:甜洋葱泥配上撒了碎黑松露的真空低温蛋;薄如纸片的洋葱馅饼,上面点缀著洋葱酱和帕尔马干酪;新鲜的脆洋葱片;还有洋葱茶配洋葱酱。

平时的套餐价格根据菜品数量有所区别,5道 - $208++,7道 - $268++,6岁以下儿童只能预定周六的午餐和周日午餐、晚餐哦。

店铺地址:1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
联系电话:64691000
店铺官网:https://cornerhouse.com.sg/
Nouri 50. 米其林1星餐厅 | 创意融合料理

Nouri于2017年开业,第一年就获得了米其林星级,之后就成为了Aisa‘s 50 Best Restaurant榜单的常客。不过相比去年的39位,今年刚好擦边入围,退步明显。上榜也不能懈怠啊,需要一直努力~ Nouri一词指的是滋养,指的是餐厅提供的食物滋养食客,但主厨Brehm也希望这个名字能激励人们,善待他人。

主厨Brehm采用了开放式厨房的概念,厨师可以与顾客直接互动,更好的了解顾客的需求,也可以及时的为顾客解答问题。(偷偷提一嘴,这里的主厨很多时候也会客串服务员哦,给你上菜的也许就是某位知名主厨~)

主厨Brehm也很喜欢尝试各个国家不同的食材和文化,经常尝试不同的烹饪手法,去试试有没有你熟悉的味道吧~ 疫情期间,Nouri跟姐妹餐厅Appetite一起推出了外送服务,人均价大概在$80-150。

店铺地址:72 Amoy St, S 069891
联系电话:62214148
店铺官网:http://nouri.com.sg/
外卖下单:https://appetite.oddle.me/en_SG
I don't believe I'm a chef.
I try to be a storyteller.
我不相信自己是个厨师。
我想成为一个讲故事的人。
——世界中央厨房创始人

Credit to @Ultraviolet by Paul Pairet 上海
所有好的餐厅,
背后都有一个在讲故事的主厨。
疫情结束,
一起去品品吧~