华侨中学今年起引入中央厨房模式后在学生和家长之间引发热烈讨论。有学生抱怨便当价格与内容不太对等，口味偏淡、选择和分量有限，也有人提出食品安全疑虑。相关讨论在网上持续发酵，甚至出现上千人联署，呼吁重新检视在华中及其他学校推行相关餐食的安排。
面对外界关注，校方表示已与餐饮供应商新翔集团（SATS）展开进一步沟通，并宣布了三项最新调整：
1、熟食摊位可提前预订：下半年第二学期起，学生可通过线上平台提前预订熟食，减少排队等餐的烦恼。
2、校园内或设厨房：校方正研究在校园内增设厨房，部分餐点可现点现做，让便当更鲜、出餐更快。
3、菜单与包装升级：重新审视便当菜色和包装呈现，同时持续收集意见，不断优化用餐体验。
校方邀请家长参观食堂 ｜图源：华侨中学脸书
校长李白彬表示，混合食堂模式虽初期出现一些状况，但目前已进入调整阶段，学校正认真看待学生和家长的意见。校方强调，将加强与学生沟通，了解整体用餐体验，同时希望大家在调整期间多些耐心与体谅。
此外，学校早前宣布成立的食堂检讨委员会预计本月底正式运作，由教职员、学生和家长代表组成，并与新翔集团定期会面，持续检视食堂运作情况，推动进一步改善。
