因虫害侵扰问题 滨河坊印尼炸鸡店被令停业两周

2023/11/25   •   4378阅
新加坡食品局勒令滨河坊印尼炸鸡店因虫害问题停业两周。该餐厅因违规行为累计扣分,面临营业执照吊销风险。停业期间,食品处理员需通过食品卫生一级课程,餐厅负责人需确保员工通过食品卫生三级课程。了解更多关于新加坡食品安全和餐饮行业监管的信息。

因虫害侵扰问题 滨河坊印尼炸鸡店被令停业两周

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位于滨河坊的Ayam Penyet Ria and Wayang(图:Ayam Penyet Ria 网站)

盛港滨河坊(Rivervale Mall)一间印尼炸鸡餐厅因虫害侵扰问题,被新加坡食品局下令从本周二(21日)起暂停营业两周,直到12月4日。

新加坡食品局发布文告说,位于滨河坊的Ayam Penyet Ria and Wayang在过去12个月内,因两项未能确保店面免受害虫侵扰的违规行为,累积了12分的记过分数,并被罚款800元。

在该记分制度下,餐饮场所若在12个月内累计扣分满12分或以上,营业执照可能会被吊销两周至四周,或是直接吊销执照。

所有在被令停业场所就职的食品处理员,须参与及通过食品卫生一级课程,才能恢复工作。至于该餐饮执照持有人,也须确保所有负责监督食品卫生的员工重新参与并通过食品卫生三级课程。

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