3月31日，DP Creations 的老板Daniel 在FB上发帖称，他和妻子Pell将在 2023 年 4 月底前关闭他们的摊位。
DP Creations自 2018 年以来一直在Circuit Road供应奶油鸡肉馅饼和正宗的澳大利亚牛肉馅饼，是主厨 Pell 和 Daniel 先生的创意结晶。
这一切都始于 20 年前 Daniel 先生前往澳大利亚攻读学位。作为一名预算紧张的年轻本科生，他决定每天午餐都吃碎牛肉馅饼，因为它很实惠。 于是他的妻子根据他记忆中的味道，复刻了馅饼。
金棕色、香喷喷的鸡肉派， 里面塞满了胡萝卜、豌豆、土豆和鸡肉块，鸡肉馅饼味道十足。它内部的奶油状，与它的脆皮形成鲜明对比。
DP Creations 著名的澳大利亚牛肉派，为了区分他们的鸡肉馅饼和牛肉馅饼，后者在馅饼的顶部有一个突出的小尖端。一打开馅饼，空气中就飘散出浓郁的熟牛肉香味。牛肉派里没有任何蔬菜，里面装满了调味好的碎牛肉。
之前疫情原因顾客减少，他们只在周五至周日营业。
尽管采取了这一举措，但由于摊位租金的增加和“微薄”的利润率，他们仍然无法实现收支平衡。
“关闭我们的馅饼店的决定并非易事，但不幸的是，环境使它成为必然，”老板分享道。尤其是过去一年的挑战，对我们这样的小店来说尤其艰难，我们不得不做出一些艰难的选择。
他们的产品包括牛肉派、鸡肉派、咖喱泡芙、蛋挞，甚至还有老式黄油蛋糕。
“我们的馅饼都是用爱心和关怀手工制作的，使用代代相传的传统食谱，”Daniel分享道。
他接着指出，尽管他们为告别业务而感到难过，但他们为自己取得的成就感到自豪。
“我们相信我们已经为我们的社区做出了有意义的贡献，”他补充道。“我们很感激我们得到的支持。”
同时还感谢客户多年来的忠诚和支持。
他进一步指出，DP Creations 可能会在某一天返回或做家庭工坊。
“在决定 DP Creations 将如何继续前进之前，我们将休息一下，”丹尼尔说。
支持者听到关闭的消息很难过
从评论区的回复来看，DP Creations会非常怀念。
许多人听到关闭的消息感到很难过，说他们是馅饼的忠实粉丝。
一些人表示他们会在摊位关门前顺道购买。
一位网友甚至提出要看看她是否可以做些什么来帮助 DP Creations 继续经营下去。
看到他们如此受人喜爱，我们希望摊位能以某种方式尽快卷土重来。
