网传化学剂催熟榴梿 专家:过量恐致癌

2021年07月14日   •   5万次阅读

(新加坡14日讯)网上盛传泰国和越南农夫利用化学剂将榴梿催熟,新加坡食品局检查并未发现进口的榴梿含有化学催熟剂,因此安全食用。

食品局的抽样检查没有发现进口新加坡的榴梿壳有化学催熟剂的残留痕迹。不过,适量地使用合法催熟剂如乙烯利(Ethephon)来控制水果熟度,是合法的做法。

奥云路的榴梿摊贩陈先生说,他入行5年,从没看过本地出现化学剂催熟的榴梿。

“用化学剂催熟的榴梿不好吃,卖这种榴梿信誉会受影响。”

另一名榴梿小贩也说,他会检查及确保供应商的榴梿品质。

他们的榴梿都是从马来西亚进口。一名榴梿老饕琳莎(32岁)说,大马榴梿比较少用化学剂催熟。

食品科学专家告诉《海峡时报》,过量的化学催熟剂会致癌,导致头痛和晕眩。不过,只要化学催熟剂没有接触果肉,开榴梿的人在吃前先洗手,吃榴梿不会有严重健康威胁。

如何辨别榴梿是催熟,还是自然熟?

1)大马的榴梿季节是5月尾到8月、11月中到2月期间,这个时期外的可能是泰国或印尼榴梿,使用化学催熟剂的机会比较高。

2)榴梿茎上有黄姜粉或黄漆的痕迹

3)榴梿茎显老,但果肉却结实

4)榴梿茎被削掉,避免黄姜粉或老茎“露馅”

5)果肉吃起来像早熟采割的榴梿。

新加坡免费发放交通卡,37,000人受益
2024年07月11日   •   37万次阅读
一碗生鱼片粥断送四肢 狮城男走出生命逆境
2024年07月10日   •   21万次阅读
苏炳海带大批Patek Philippe及现金 逃离狮城
2024年07月15日   •   18万次阅读
他怀疑新加坡妻子出轨闹离婚,财产分割给出48万新
2024年07月12日   •   11万次阅读
女市长涉新加坡30亿洗钱案,疑似幕后大佬,还有特殊身份?
2024年07月11日   •   10万次阅读
新加坡选美大赛冠军候选人爆照!全网热议“像安娣?”
2024年07月11日   •   10万次阅读
疑不满榴梿摊人龙挡路爆冲突    蔬果摊老板持刀交涉遭榴梿砸头
2024年07月14日   •   9万次阅读
罕见车祸 飞冲“财富之泉” 保时捷四轮朝天
2024年07月14日   •   9万次阅读
少东不满父亲擅自改建宿舍 连夜从大马返新挥锤砸公司
2024年07月13日   •   8万次阅读
进屠宰场地下室捡零件 大马技工缺氧昏迷身亡
2024年07月16日   •   8万次阅读
违规预留职位给外籍员工,新加坡人力部处罚34家公司
2024年07月14日   •   7万次阅读
组屋走廊设“养生角” 放沙发 盆栽 还有桑拿房
2024年07月11日   •   7万次阅读
摄影师出高价诱拍“精子艺术照” 须穿露脐短裙与50男“合影”
2024年07月13日   •   7万次阅读
他在新加坡搞大两名少女肚子后,居然逃过了坐牢?!法官改判了
2024年07月10日   •   7万次阅读
新加坡“杀猪盘”!帅哥又送礼又送钱,二娃妈妈被骗40余万新元
2024年07月14日   •   6万次阅读
枪手身份确认!特朗普耳朵被击穿、网传胸部中枪!曾在新加坡会见朝鲜最高领导人
2024年07月15日   •   6万次阅读
不满榴梿摊高喊“促销” 男子掌掴摊主推女员工
2024年07月12日   •   5万次阅读
“广场舞群”杠上“乐龄歌唱团” 疑争抢‘地盘’ 大打出手
2024年07月15日   •   5万次阅读
孕妇家中洗澡 男子走廊偷拍
2024年07月11日   •   5万次阅读
“新加坡人间恶魔一家”终于伏法!扭断儿子同学脚趾、滚水泼身!
2024年07月11日   •   5万次阅读
越堤族跳海失踪七小时半 遗体被寻获
2024年07月11日   •   5万次阅读
疑榴梿摊削价战引发冲突 一女对杠三男爆粗怒骂
2024年07月12日   •   5万次阅读
蔬果摊主表歉意 2000新元水果送街坊 
2024年07月16日   •   5万次阅读
女佣借钱回缅失联 雇主发“劝谕”传单报警
2024年07月15日   •   4万次阅读