刚出湖边,又上舌尖的大闸蟹,狮城的你想吃大闸蟹?安排

2020-11-06     627
刚出湖边,又上舌尖的大闸蟹,狮城的你想吃大闸蟹?安排

舌尖甄选大闸蟹

一年一度的大闸蟹,

已接近最膏肥肉满的时候。

各位吃货们, 你们准备好了吗?

金秋品蟹,鲜而肥美!

菊黄蟹肥,品蟹正当时!

刚出湖边,又上舌尖

- 文末有购买连结 -

蟹鲜而肥,甘而腻,

白似玉而黄似金,

已达色、香、味三者之至极,

无一物可以上之。

——李渔

如今又到了品蟹的季节了,

老食客如约而至,新食客跟风紧随。

时代和技术的进步,

使我们比李渔有了更多的口腹享受,

鲜、香、肥、美都具备的大闸蟹,

仍然是色、香、味三者之至极。

配以姜末陈醋,

淋上少许生抽香油。

酸甜至舌根,鲜香至鼻腔。

如梦如幻,如痴如醉。

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大闸蟹最吸引人的地方,所谓“食之鲜蟹”,其他食物都黯然失色,所以此处的“鲜”不仅指味道鲜美,更指时令新鲜,食材生鲜。吃蟹一定要吃新鲜的,因蟹死后会分泌出有毒物质,死蟹绝对不能吃的。将大闸蟹放入一盆清水中,新鲜的大闸蟹口中会吐出白色的泡沫,吐得越多遍越新鲜。

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香甜的味道,在优质的大闸蟹身上是一定得有。煮熟的大闸蟹的甘甜味可用舌尖去体会。现在有些孩子吃蟹只爱吃蟹膏蟹黄,浪费了蟹脚肉,其实这也是恰恰错失了品尝蟹之香甜的机会。优质的大闸蟹,味甘肉嫩。

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肥的程度说明大闸蟹的品质好坏,有黄有膏自然口感肥美、油脂细腻。蟹壳饱满得像是要撑开又隐隐透出黄色便是时令佳品。一个极致的蟹膏虽肥却不腻,虽鲜却不咸。蟹黄,舌头一碾即碎,鲜味刺激了唾液腺,所以又不会觉得口干。

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美即外乎其形状大小,也是为什么大闸蟹分量相差1两价格差1倍的原因。好蟹的分量,主要增加在黄和膏的位置,蟹腿的重量是相差不多的。有经验的食客手中一握便知。

何为舌尖甄选?

这已经是舌尖线上商城

连续第六年推出舌尖甄选大闸蟹

看到大家对的好评小妹实在是超满足

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为什么叫做“甄选”大闸蟹呢

这是因为我们的大闸蟹

都是经过精心饲养

历经重重筛选

脱颖而出的佼佼者

产地

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在大闸蟹的产地

蟹农们选择最健壮的青蟹

并且严格控制每个小环境中的

盐度、水质和酸碱平衡

来保证螃蟹们的健康

运输

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蟹农们在十月螃蟹成熟之际

选取生命力最旺盛

并且没有断腿、伤损的蟹子

经过一系列的安全检测后

将他们送上飞往坡坡的航班

飞机的快速可以最大程度保证

螃蟹的鲜活可口

包装

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甄选出的大闸蟹们

在送到顾客手中之前

还要被包装进漂亮的礼盒

搭配蟹醋等辅材

这样才构成了一套完整的

舌尖甄选大闸蟹

送礼、自吃两相宜

售后

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长途颠簸,历经几十个小时

终于抵达您的家中

有没坚挺过来的大闸蟹挂掉了

或者漏网之鱼比较空的

这些都不用担心

舌尖保证:死蟹、空蟹、坏蟹、

不足斤两等,一律包赔

(请仔细阅读下面赔付须知)

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经过这样的一整个流程

最后你吃到嘴里的大闸蟹

才能保证包装大气、螃蟹漂亮

蟹黄结实、蟹膏丰腴、蟹肉鲜甜

到你

“舌尖甄选”的大闸蟹

每周四、周六从国内

新鲜空运到您新加坡的家中

刚出湖边,又上舌尖的大闸蟹,狮城的你想吃大闸蟹?安排

在吃货界有一个神奇的存在,

那就是舌尖上的狮城,

逼格与味道并重!

不是所有的大闸蟹都叫

舌尖上的狮城!

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200g(四两) 公蟹 3只

150g(三两) 母蟹 4只

原价 $178, 现价 $158

225g(四两) 公蟹 3只

175g(三两) 母蟹 4只

原价 $208, 现价$198

250g(四两) 公蟹 3只

200g(三两) 母蟹 4只

原价 $288, 现价 $268

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