每年6月开始，让无数榴梿控得到大满足的榴梿季就来临了。
对于榴梿的狂热，我们是从来不输的！
榴梿的种类这么多，想必大家都听过“猫山王”、“D24”的大名了，但是，“黑金猫山王”却不是经常能看到和遇到。
D urian 黑金猫山王
黑金猫山王，是比猫山王高好几级段位的顶级榴梿品种。肉质如丝般顺滑，后味带强劲的奶油苦味。
最近小编就发现一个宝藏店，身处市中心莱佛士酒店这么个高端地段里，不仅环境幽静舒服，而且而且居然还有隐藏菜单 —— 榴梿下午茶。
而且而且，这下午茶里居然还有在外面极少能碰上的顶级黑金猫山王！！
小编亲测探店后发现，绝对绝对是全新加坡格调最高、性价比最高的榴梿下午茶了。
如果明天开始的小长假还不知道有什么地方好玩好吃？ 要不约上闺蜜和朋友，在市中心里来一场有好茶、有好榴梿的下午茶吧。
01 有黑金猫山王的下午茶
前文提到，咱们要想在市面的榴梿摊位遇到顶级的黑金猫山王真的不容易。黑金猫山王树龄一般是20年以上，而且产量不多。
而在这里，不仅让你尝到顶级的黑金猫山王，更能让你一次过吃到D24和猫山王，all in的节奏绝对能满足你的榴梿胃。
三个不同品种的榴梿摆在特别定制的盘子上，摆盘精致，还有小标签标明榴梿种类和特点，有种吃fine dining的感觉。
小编最馋的当然就是这款我目前还没在外面吃到过的黑金榴梿了。掰开软绵绵的黑金榴梿，软滑软滑的榴梿果肉香气逼人，吃进嘴里果肉非常软滑，像吃了奶油一样。
但是比起猫山王，多了一点苦涩和轻微的酒味，而口感层次更丰富，可以说无敌了！！难怪黑金猫山王被誉为榴梿威士忌。
D24 （20年以上榴梿树） 黑金猫山王 （20年以上榴梿树）
猫山王 （12-16年榴梿树）
榴梿下午茶套餐里，包含D24榴梿一瓣（约65-70g）、猫山王榴梿一瓣（约65-70g），以及黑金猫山王一瓣（约60-65g），加起来有200g的榴梿在套餐里了。
纵观全新加坡的榴梿下午茶，能有黑金猫山王的，估计就只有这家店了吧。
02 果园当天新鲜直送
一到榴梿季，我们就喜欢流连于各大榴梿摊位排队等榴梿，对，你没看错，是等榴梿。
每个果园的新鲜采摘时间不同，所以不同的摊位有些是晚上到，也有是下午到货。但是当榴梿车一到，榴梿粉们就开始兴奋了。
而在这家宝藏店里，我们所享用的榴梿下午茶，全部是当天从果园直送到店里的。
在店里，有时候还能看到老板上演徒手开榴梿的戏码，嘿嘿。
不仅如此，由于这家店是与果园直接签约，所以送来的榴梿将会是果园里最高等级的品种。
金黄金黄的榴梿果肉实在太惹人爱了。
03 仪式感满满的下午茶
一顿高大上的下午茶怎么少得了仪式感呢？这顿榴梿下午茶从茶、榴梿再到饮品有三道不同的就餐程序，可以让你在舒适的环境下细细品味它的仪式感。
整体环境很优雅，是你们喜欢的文青精致cafe风。
第一道
冷泡红玉红茶
01 进店坐下后，服务员会马上给你送上一杯冷泡红茶。记得一位茶艺师傅说过，敢拿来做冷泡茶的茶叶，都是有机无农药的好茶叶。
而这杯红玉红茶是大有来头，红玉红茶又称台茶18号，以台湾野生山茶与缅甸大叶种红茶配种而成。有机种植，热泡或者冷泡同样能喝到它的独特香味。
红玉红茶的香气层次丰富，除了有大多数红茶所具有的柑橘香之外，还天生具有被称作为“台湾香”的薄荷及肉桂香气。
在吃榴梿前，先喝一口红玉红茶，能更好的打开味蕾哦。
第二道
三个品种的榴梿
02 喝一杯茶以后，就开始我们今天的主角啦 —— 榴梿。
但是一盘榴梿上来后，也不是随便乱吃的。根据榴梿的味道的浓烈程度与口感，先从榴梿蛋卷开始，再到D24，猫山王，最后是黑金猫山王，在整个过程中可以感受到榴梿味道的口感层次的递增。
在这里不得不赞一下这款榴梿蛋卷，它采用法式猫舌头饼干的做法（发文名为Langues de chat，口感酥松略带爽脆，著名的日本恋人饼干就是采用这种做法），加上D24榴梿甜而不腻的香气，金黄酥脆，绵密爽口。
第三道
洛神花茶
03 吃完榴梿以后，店员还会非常贴心的送上湿纸巾给您擦嘴，然后再送上一杯洛神花茶。
有着宝石红颜色的洛神花茶，口感酸甜适中，吃完榴梿喝上一杯，除了养颜以外，更能很好的清掉口中的榴梿味道，不怕口里有榴梿口气哟。
最后一道
神秘惊喜小礼品
04 当享受完下午茶准备离开的时候，贴心的店家还给我送来了惊喜小礼物。
对，没错，就是它家最最最有名，享誉全球的凤梨酥！据说可能小礼物会有不一样，大家期待吧。
宝藏店：台湾最有名的凤梨酥店
说了这么多关于榴梿下午茶，大家肯定很心急想知道究竟哪家宝藏店有这么好的出品啦，当然，资深吃货应该看到上面的环境照就知道是哪家了。
没错，它就是在台湾以凤梨酥享誉全球的超级有名的店 —— Sunnyhills 微热山丘。
