每年6月開始，讓無數榴槤控得到大滿足的榴槤季就來臨了。
對於榴槤的狂熱，我們是從來不輸的！
榴槤的種類這麼多，想必大家都聽過「貓山王」、「D24」的大名了，但是，「黑金貓山王」卻不是經常能看到和遇到。
D urian 黑金貓山王
黑金貓山王，是比貓山王高好幾級段位的頂級榴槤品種。肉質如絲般順滑，後味帶強勁的奶油苦味。
最近小編就發現一個寶藏店，身處市中心萊佛士酒店這麼個高端地段里，不僅環境幽靜舒服，而且而且居然還有隱藏菜單 —— 榴槤下午茶。
而且而且，這下午茶里居然還有在外面極少能碰上的頂級黑金貓山王！！
小編親測探店後發現，絕對絕對是全新加坡格調最高、性價比最高的榴槤下午茶了。
如果明天開始的小長假還不知道有什麼地方好玩好吃？ 要不約上閨蜜和朋友，在市中心裡來一場有好茶、有好榴槤的下午茶吧。
01 有黑金貓山王的下午茶
前文提到，咱們要想在市面的榴槤攤位遇到頂級的黑金貓山王真的不容易。黑金貓山王樹齡一般是20年以上，而且產量不多。
而在這裡，不僅讓你嘗到頂級的黑金貓山王，更能讓你一次過吃到D24和貓山王，all in的節奏絕對能滿足你的榴槤胃。
三個不同品種的榴槤擺在特別定製的盤子上，擺盤精緻，還有小標籤標明榴槤種類和特點，有種吃fine dining的感覺。
小編最饞的當然就是這款我目前還沒在外面吃到過的黑金榴槤了。掰開軟綿綿的黑金榴槤，軟滑軟滑的榴槤果肉香氣逼人，吃進嘴裡果肉非常軟滑，像吃了奶油一樣。
但是比起貓山王，多了一點苦澀和輕微的酒味，而口感層次更豐富，可以說無敵了！！難怪黑金貓山王被譽為榴槤威士忌。
D24 （20年以上榴槤樹） 黑金貓山王 （20年以上榴槤樹）
貓山王 （12-16年榴槤樹）
榴槤下午茶套餐里，包含D24榴槤一瓣（約65-70g）、貓山王榴槤一瓣（約65-70g），以及黑金貓山王一瓣（約60-65g），加起來有200g的榴槤在套餐里了。
縱觀全新加坡的榴槤下午茶，能有黑金貓山王的，估計就只有這家店了吧。
02 果園當天新鮮直送
一到榴槤季，我們就喜歡流連於各大榴槤攤位排隊等榴槤，對，你沒看錯，是等榴槤。
每個果園的新鮮採摘時間不同，所以不同的攤位有些是晚上到，也有是下午到貨。但是當榴槤車一到，榴槤粉們就開始興奮了。
而在這家寶藏店裡，我們所享用的榴槤下午茶，全部是當天從果園直送到店裡的。
在店裡，有時候還能看到老闆上演徒手開榴槤的戲碼，嘿嘿。
不僅如此，由於這家店是與果園直接簽約，所以送來的榴槤將會是果園裡最高等級的品種。
金黃金黃的榴槤果肉實在太惹人愛了。
03 儀式感滿滿的下午茶
一頓高大上的下午茶怎麼少得了儀式感呢？這頓榴槤下午茶從茶、榴槤再到飲品有三道不同的就餐程序，可以讓你在舒適的環境下細細品味它的儀式感。
整體環境很優雅，是你們喜歡的文青精緻cafe風。
第一道
冷泡紅玉紅茶
01 進店坐下後，服務員會馬上給你送上一杯冷泡紅茶。記得一位茶藝師傅說過，敢拿來做冷泡茶的茶葉，都是有機無農藥的好茶葉。
而這杯紅玉紅茶是大有來頭，紅玉紅茶又稱台茶18號，以台灣野生山茶與緬甸大葉種紅茶配種而成。有機種植，熱泡或者冷泡同樣能喝到它的獨特香味。
紅玉紅茶的香氣層次豐富，除了有大多數紅茶所具有的柑橘香之外，還天生具有被稱作為「台灣香」的薄荷及肉桂香氣。
在吃榴槤前，先喝一口紅玉紅茶，能更好的打開味蕾哦。
第二道
三個品種的榴槤
02 喝一杯茶以後，就開始我們今天的主角啦 —— 榴槤。
但是一盤榴槤上來後，也不是隨便亂吃的。根據榴槤的味道的濃烈程度與口感，先從榴槤蛋卷開始，再到D24，貓山王，最後是黑金貓山王，在整個過程中可以感受到榴槤味道的口感層次的遞增。
在這裡不得不贊一下這款榴槤蛋卷，它採用法式貓舌頭餅乾的做法（發文名為Langues de chat，口感酥鬆略帶爽脆，著名的日本戀人餅乾就是採用這種做法），加上D24榴槤甜而不膩的香氣，金黃酥脆，綿密爽口。
第三道
洛神花茶
03 吃完榴槤以後，店員還會非常貼心的送上濕紙巾給您擦嘴，然後再送上一杯洛神花茶。
有著寶石紅顏色的洛神花茶，口感酸甜適中，吃完榴槤喝上一杯，除了養顏以外，更能很好的清掉口中的榴槤味道，不怕口裡有榴槤口氣喲。
最後一道
神秘驚喜小禮品
04 當享受完下午茶準備離開的時候，貼心的店家還給我送來了驚喜小禮物。
對，沒錯，就是它家最最最有名，享譽全球的鳳梨酥！據說可能小禮物會有不一樣，大家期待吧。
寶藏店：台灣最有名的鳳梨酥店
說了這麼多關於榴槤下午茶，大家肯定很心急想知道究竟哪家寶藏店有這麼好的出品啦，當然，資深吃貨應該看到上面的環境照就知道是哪家了。
沒錯，它就是在台灣以鳳梨酥享譽全球的超級有名的店 —— Sunnyhills 微熱山丘。
