73岁的杨美玲曾是一名财务总监,丈夫方清发与她同龄,原是擅长吉他的乐手。近20年前退休后,两人并未选择安逸度日,而是怀揣着创业梦想,于2009年在新加坡三巴旺公园附近租下店屋,开起了娘惹餐馆“Woody Family Peranakan Cafe”。

杨美玲掌勺,一手正宗娘惹菜的食谱源自母亲亲传;方清发则负责餐厅布置与招待顾客,夫妻俩用心经营,餐馆开业数年后便声名鹊起,一度门庭若市,还雇了五名员工。
然而,一场突如其来的疫情,彻底打乱了他们的生活。 “当时没人知道疫情要熬多久、影响有多大,我们舍不得辞掉员工,还是照常发薪水、缴公积金。”
方清发回忆道。好不容易熬到疫情缓解,顾客却纷纷转向国外消费,餐馆生意一落千丈。
雪上加霜的是,过去两年营运成本持续上涨,让本就艰难的经营更是举步维艰。 更让夫妻俩焦头烂额的是住宿问题。
此前,他们在金文泰有一套三房式组屋,为方便打理餐馆,两人住到餐馆楼上,将组屋出租。
2019年,他们申请到兀兰一带的预购组屋二房式灵活单位,便卖掉了三房式,满心期待两年半后搬进新家。
没曾想,疫情导致新组屋延迟竣工。
“原本计划用卖屋的钱支付新屋余款,可竣工延迟加上生意受影响,只能先拿这笔钱补贴餐馆的薪水、水电费。”杨美玲说,这笔积蓄和退休金慢慢被耗尽。
今年初接到领钥匙的通知时,他们早已凑不齐新屋余款。
如今,餐馆成了夫妻俩最后的依靠,不能轻易变卖,否则不仅生计无着,连落脚处都没了。
过去一年,他们向合法贷款人借了约2万元,还拖欠着业主租金,“幸好业主慈悲,理解我们的处境,真的很感动”。
巨大的压力让夫妻俩常常以泪洗面,杨美玲甚至一度萌生轻生的念头。为了节省开支撑下去,她忍痛辞退了所有老员工,只聘请了两名实习生。 幸运的是,他们的困境经报道后,不少顾客专程到店捧场,有人还留下50元小费,鼓励他们别放弃。
如今,夫妻俩仍在咬牙坚持,盼着能先还清债务,重新开始。
























