新加坡多数咖啡店和小贩中心，都售卖菜饭。（新明日报）
作者 许耀泉
出席过大学毕业典礼的人都知道，每位毕业生除了上台的那几秒钟，剩下的时间都是在千篇一律的演讲和最漫不经心的鼓掌中度过。
因此，毕业典礼无意间成了一些人“出位”的场所：有毕业生在台上举起标语，把典礼当成抗议的平台；发表毕业演讲的高材生中，也曾有人因爆粗口而登上新闻头条，但幸好因演讲精彩、感人而“出名”的毕业生还占多数。
新加坡科技学院的应届毕业生Jacob Lau就以在新加坡最常见、最平常不过的菜饭为题材发表毕业演讲，告诉大家自己从菜饭悟出的一些人生哲理。
菜饭这款平民美食一般由白饭、两道蔬菜和一款肉类组成，让Jacob联想到不是一两个，而是三个道理，博得全场掌声和网民的赞赏：
1. 不要攀比
“一天，我在菜饭摊前排队的时候，发现排在我前面的人个个端走一大盘饭，心中因此有了期盼。但让我失望的是，摊主给我的饭，只是我前面的人的一半。这就是我获得的第一个宝贵教训......那就是总会有人的白饭比你的多。”
Jacob解释说，一些顾客会获得更多白饭，可能是因为摊主的偏见或是那位顾客本身的运气，也可能是该顾客在背后的付出。因此，他向同学建议：不要攀比，只要求自己每天比前一天更进步就行了。
菜饭摊菜式多样，价格则按食材而定。（新明日报）
2. 确定目标
“我们要了解菜饭摊售卖哪些菜色，并清楚自己的喜好......就算在座所有人都喜欢吃‘马来风光’（叁峇辣椒炒蕹菜），不代表我也一定要喜欢它。” 这里的“马来风光”比喻毕业生的职业发展道路，Jacob就以这道香辣的菜式提醒同学，须按照自己的喜好和能力来选择职业道路，而不是盲目跟从多数人的选择。
3. 不要因为工作而忽略生活
“盘子能盛的饭菜有限。如果我把喜欢吃的菜肴都点了，饭菜就可能全部溢了出来。” Jacob以盘子比喻一个人的时间和精力，菜肴比喻工作，如果盘子堆满了饭菜，迟早会溢出来；工作人士如果不停地工作，难免体力透支，也忽略了家人、朋友，失去了不少生活的乐趣。
平凡的菜饭竟然能给Jacob这么多感悟，来听他娓娓道来： Jacob在视频的开头谈到自己非常喜欢菜饭，红蚂蚁虽然不算是菜饭的铁杆粉丝，毕竟也吃了不少，因此想在这里给Jacob的三个体会“加料”：
1. 不起眼的地方，可能隐藏着不平凡
那藏在一角，卖相一般的清蒸鱼，一片动辄3-5元。
别忘了，3-5元可以买到一份包括两种蔬菜、一种肉类的菜饭。
更绝的是，还有一些顾客点清蒸鱼面不改色，甚至一人吃两份的都有。
别小看像菜饭摊这样平凡不起眼的地方，它说不定是卧虎藏龙之地呢。
（新明日报）
2. 量力而为
跟上述一点相关的，是点菜前，不妨先问清楚价格。
由于菜饭摊销售多种菜色，价格也因食材而各不相同，食客因为没查清楚价格而“中招”的新闻经常见报，国家发展部甚至得在今年3月出面规定，全岛374家建屋局咖啡店必须在2026年之前，提供经济餐选项，包括两菜一肉杂菜饭，平均售价介于3元至3.50元。
点菜之前先问一下价格，量力而为，避免自己不小心点了超出预算或是自己觉得不划算的菜色，何乐而不为？
毕竟，等到事发后，觉得自己被砍了菜头才把事情闹到网上去，未免为时已晚。
3. 那是真诚的赞美，还是客套？
不少菜饭摊的老板或老板娘都会以这句话跟你打招呼： “嗨，帅哥/美女！想吃什么？”
这可能让你心里甜滋滋地，但你一付钱离开后，多半会发现排在你后面那位其貌不扬、穿着邋遢的仁兄......也是老板口中的帅哥。
别忘了，卫生部长王乙康可是前车之鉴噢。
