新加坡多數咖啡店和小販中心，都售賣菜飯。（新明日報）
作者 許耀泉
出席過大學畢業典禮的人都知道，每位畢業生除了上台的那幾秒鐘，剩下的時間都是在千篇一律的演講和最漫不經心的鼓掌中度過。
因此，畢業典禮無意間成了一些人「出位」的場所：有畢業生在台上舉起標語，把典禮當成抗議的平台；發表畢業演講的高材生中，也曾有人因爆粗口而登上新聞頭條，但幸好因演講精彩、感人而「出名」的畢業生還占多數。
新加坡科技學院的應屆畢業生Jacob Lau就以在新加坡最常見、最平常不過的菜飯為題材發表畢業演講，告訴大家自己從菜飯悟出的一些人生哲理。
菜飯這款平民美食一般由白飯、兩道蔬菜和一款肉類組成，讓Jacob聯想到不是一兩個，而是三個道理，博得全場掌聲和網民的讚賞：
1. 不要攀比
「一天，我在菜飯攤前排隊的時候，發現排在我前面的人個個端走一大盤飯，心中因此有了期盼。但讓我失望的是，攤主給我的飯，只是我前面的人的一半。這就是我獲得的第一個寶貴教訓......那就是總會有人的白飯比你的多。」
Jacob解釋說，一些顧客會獲得更多白飯，可能是因為攤主的偏見或是那位顧客本身的運氣，也可能是該顧客在背後的付出。因此，他向同學建議：不要攀比，只要求自己每天比前一天更進步就行了。
菜飯攤菜式多樣，價格則按食材而定。（新明日報）
2. 確定目標
「我們要了解菜飯攤售賣哪些菜色，並清楚自己的喜好......就算在座所有人都喜歡吃『馬來風光』（叄峇辣椒炒蕹菜），不代表我也一定要喜歡它。」 這裡的「馬來風光」比喻畢業生的職業發展道路，Jacob就以這道香辣的菜式提醒同學，須按照自己的喜好和能力來選擇職業道路，而不是盲目跟從多數人的選擇。
3. 不要因為工作而忽略生活
「盤子能盛的飯菜有限。如果我把喜歡吃的菜肴都點了，飯菜就可能全部溢了出來。」 Jacob以盤子比喻一個人的時間和精力，菜肴比喻工作，如果盤子堆滿了飯菜，遲早會溢出來；工作人士如果不停地工作，難免體力透支，也忽略了家人、朋友，失去了不少生活的樂趣。
平凡的菜飯竟然能給Jacob這麼多感悟，來聽他娓娓道來： Jacob在視頻的開頭談到自己非常喜歡菜飯，紅螞蟻雖然不算是菜飯的鐵桿粉絲，畢竟也吃了不少，因此想在這裡給Jacob的三個體會「加料」：
1. 不起眼的地方，可能隱藏著不平凡
那藏在一角，賣相一般的清蒸魚，一片動輒3-5元。
別忘了，3-5元可以買到一份包括兩種蔬菜、一種肉類的菜飯。
更絕的是，還有一些顧客點清蒸魚面不改色，甚至一人吃兩份的都有。
別小看像菜飯攤這樣平凡不起眼的地方，它說不定是臥虎藏龍之地呢。
（新明日報）
2. 量力而為
跟上述一點相關的，是點菜前，不妨先問清楚價格。
由於菜飯攤銷售多種菜色，價格也因食材而各不相同，食客因為沒查清楚價格而「中招」的新聞經常見報，國家發展部甚至得在今年3月出面規定，全島374家建屋局咖啡店必須在2026年之前，提供經濟餐選項，包括兩菜一肉雜菜飯，平均售價介於3元至3.50元。
點菜之前先問一下價格，量力而為，避免自己不小心點了超出預算或是自己覺得不划算的菜色，何樂而不為？
畢竟，等到事發後，覺得自己被砍了菜頭才把事情鬧到網上去，未免為時已晚。
3. 那是真誠的讚美，還是客套？
不少菜飯攤的老闆或老闆娘都會以這句話跟你打招呼： 「嗨，帥哥/美女！想吃什麼？」
這可能讓你心裡甜滋滋地，但你一付錢離開後，多半會發現排在你後面那位其貌不揚、穿著邋遢的仁兄......也是老闆口中的帥哥。
別忘了，衛生部長王乙康可是前車之鑑噢。
