（海峡时报）
作者
侯佩瑜
马国上周说考虑限制出口鸡蛋，没过几天又说要限制出口鱼虾到我国。这接连不断的坏消息，让我国人民成了惊弓之鸟，上一秒担心没蛋吃，下一秒又担心没鱼虾。
接下来是什么？蔬菜、肉类和水果会不会也不来？
不过，就在大家担心的当儿，菲律宾就给我们捎来好消息，说他们想从明年初开始卖鸡蛋、虾、肉类和蔬菜给新加坡。
看来蚁粉们都有未卜先知的能力，早就猜到别国会给我们供应。
菲律宾农业部长Emmanuel F. Piñol17日在个人面簿说，他为菲律宾逮到一个做生意的好机会，直赞这个是“机会之窗”。(“Window of Opportunity!” 没错，他还加了感叹号。)
部长先生说，日前他看到“马来西亚减少出口鸡蛋，新加坡正在寻找其他鸡和鸡蛋供应商”的新闻，促使他立即组织了一个会谈小组，向新加坡驻菲律宾的大使毛遂自荐。
之后，他向新加坡驻菲律宾大使郭丽冰圣诞节问好时，给她展示了可从菲律宾出口到新加坡的产品样品，包括布基农省（Bukidnon）的红萝卜和蔬菜。
他说：“过后我亲自到新加坡大使馆和对方会谈时，大使还说，菲律宾在这个时候提出出口食品非常及时，因为新加坡正在寻找传统供应商马来西亚以外的食品来源。”
因此，双方同意就向新加坡出口猪肉、鸡、鸡蛋、蔬菜、高营养价值的米（如糙米和有机米）和虾的问题，“加快”进行谈判。
据商界（Business World)报道，这位部长先生透露，新加坡代表明年三月将派遣一个检查小组前往菲律宾，检查产品质量是否符合他们的标准。他预计，菲律宾将能填补马来西亚限制出口所造成的供应缺口。
这位农业部长没有透露出口到新加坡的肉类和蔬菜带来的预期收入，但一定会给他们带来不少商机。
据菲律宾驻新加坡大使馆的网站，新加坡是菲律宾的全球第四大贸易伙伴，2017年双边贸易额达95.7亿美元(130.1亿新元）。另外，我国也是菲律宾的全球第三大投资国，2017年投资2.049亿美元（2.805亿新元）。
不得不赞扬这位菲律宾部长很会做生意，而我国的办事效率也相当快。
农粮局多年来在确保我国外来粮食供应链的多元化不遗余力。它早前在呼吁国人别囤鸡蛋的海报上就说，我们已准备好开拓新的货源。若其中一个食物货源供应中断，我们还有其他选择。
我国国家发展部长兼财政部第二部长黄循财13日也在面簿贴文说，我国的食物大部分都是进口，它们来自世界180个国家。农粮局人员会检查国外的农场，认证他们的食品安全，我国的进口商也会确保食物通过可靠的供应链，安全进入新加坡。此外，本地农场在国内已产出更多食物，很多也采用了新科技来增加产量。
黄循财说：
“这都意味着我们总会有多种选择，确保国人能有安全及优质的食物，保障食物供应不间断。”
看来，我们的政府是行动派。菲律宾鸡虾蛋会不会成为新加坡人的桌上菜肴还不确定，但我们的食物来源不只北方邻居一家就是了。
