（海峽時報）
作者
侯佩瑜
馬國上周說考慮限制出口雞蛋，沒過幾天又說要限制出口魚蝦到我國。這接連不斷的壞消息，讓我國人民成了驚弓之鳥，上一秒擔心沒蛋吃，下一秒又擔心沒魚蝦。
接下來是什麼？蔬菜、肉類和水果會不會也不來？
不過，就在大家擔心的當兒，菲律賓就給我們捎來好消息，說他們想從明年初開始賣雞蛋、蝦、肉類和蔬菜給新加坡。
看來蟻粉們都有未卜先知的能力，早就猜到別國會給我們供應。
菲律賓農業部長Emmanuel F. Piñol17日在個人面簿說，他為菲律賓逮到一個做生意的好機會，直贊這個是「機會之窗」。(「Window of Opportunity!」 沒錯，他還加了感嘆號。)
部長先生說，日前他看到「馬來西亞減少出口雞蛋，新加坡正在尋找其他雞和雞蛋供應商」的新聞，促使他立即組織了一個會談小組，向新加坡駐菲律賓的大使毛遂自薦。
之後，他向新加坡駐菲律賓大使郭麗冰聖誕節問好時，給她展示了可從菲律賓出口到新加坡的產品樣品，包括布基農省（Bukidnon）的紅蘿蔔和蔬菜。
他說：「過後我親自到新加坡大使館和對方會談時，大使還說，菲律賓在這個時候提出出口食品非常及時，因為新加坡正在尋找傳統供應商馬來西亞以外的食品來源。」
因此，雙方同意就向新加坡出口豬肉、雞、雞蛋、蔬菜、高營養價值的米（如糙米和有機米）和蝦的問題，「加快」進行談判。
據商界（Business World)報道，這位部長先生透露，新加坡代表明年三月將派遣一個檢查小組前往菲律賓，檢查產品質量是否符合他們的標準。他預計，菲律賓將能填補馬來西亞限制出口所造成的供應缺口。
這位農業部長沒有透露出口到新加坡的肉類和蔬菜帶來的預期收入，但一定會給他們帶來不少商機。
據菲律賓駐新加坡大使館的網站，新加坡是菲律賓的全球第四大貿易夥伴，2017年雙邊貿易額達95.7億美元(130.1億新元）。另外，我國也是菲律賓的全球第三大投資國，2017年投資2.049億美元（2.805億新元）。
不得不讚揚這位菲律賓部長很會做生意，而我國的辦事效率也相當快。
農糧局多年來在確保我國外來糧食供應鏈的多元化不遺餘力。它早前在呼籲國人別囤雞蛋的海報上就說，我們已準備好開拓新的貨源。若其中一個食物貨源供應中斷，我們還有其他選擇。
我國國家發展部長兼財政部第二部長黃循財13日也在面簿貼文說，我國的食物大部分都是進口，它們來自世界180個國家。農糧局人員會檢查國外的農場，認證他們的食品安全，我國的進口商也會確保食物通過可靠的供應鏈，安全進入新加坡。此外，本地農場在國內已產出更多食物，很多也採用了新科技來增加產量。
黃循財說：
「這都意味著我們總會有多種選擇，確保國人能有安全及優質的食物，保障食物供應不間斷。」
看來，我們的政府是行動派。菲律賓雞蝦蛋會不會成為新加坡人的桌上菜肴還不確定，但我們的食物來源不只北方鄰居一家就是了。
