一些猪肉摊贩前天起暂停营业 预计下周才重开

2023/04/27   •   2600阅
新加坡猪肉摊贩因进口印尼和东马活猪暂停营业,部分摊位转卖冷冻猪肉以维持生计。受访者普遍偏爱新鲜猪肉,但冷冻猪肉价格更实惠。部分摊贩面临经济压力,需要维持营业。熟食业者受影响较小,因为冷冻猪肉供应稳定。

一些猪肉摊贩前天起暂停营业 预计下周才重开

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来自印尼和东马的活猪暂时无法进口到本地。一些猪肉摊贩从前天起暂停营业,预计要到下周才重开。不过有些选择转卖冷冻猪肉,以维持生计。

牛车水湿巴刹两个猪肉摊,其中一个暂时关闭,另一个因为还有剩下的印尼猪肉可卖,所以照常营业。不少顾客闻讯赶来抢购。

受访者说:“新鲜的比较好啦,冷冻的冰硬的,牙齿坏吃硬的很麻烦。”

另一名受访者说:“所以我就买多一点点,收起来可能会多一倍。”

猪肉摊贩说:“早几天有跟他们讲了,我们卖到今天是最后一天,杀新鲜的猪明天开始,政府进口澳洲的,我们没有卖了所以要等一个星期后才有。”

在宏茂桥4道的这个湿巴刹有九个猪肉摊,只有一个没有开档。

这里的猪肉摊贩原本打算休息一阵子等候新鲜猪肉恢复供应不过因为需要支付租金等因素大部分还是在这个星期回来开档售卖冷冻猪肉。他们说冷冻猪肉的价格便宜一半因此还是有不少人愿意消费。

猪肉摊贩说:“有的阿姨会接受的,因为没有这样贵便宜很厉害啊一天赚几十元就可以了。”

另一名猪肉摊贩说:“可能会停很久的一定要做你不要做等下不能够过活。”

以猪肉作为主要食材的熟食业者表示,受到的冲击相对小。

肉骨茶摊主说:“我们没有受什么影响,因为都是冰冻进来的,新鲜的太贵了哪里买得起。”

猪肉汤摊主说:“看还有别的其他来源的供应商吗,冷冻的没有受到影响所以还好。”

猪肉摊贩说目前剩下的印尼新鲜猪肉,已涨价到每公斤20元,冷冻猪肉价则为10元。

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