一些豬肉攤販前天起暫停營業 預計下周才重開

2023/04/27   •   2600閱
新加坡豬肉攤販因進口印尼和東馬活豬暫停營業,部分攤位轉賣冷凍豬肉以維持生計。受訪者普遍偏愛新鮮豬肉,但冷凍豬肉價格更實惠。部分攤販面臨經濟壓力,需要維持營業。熟食業者受影響較小,因為冷凍豬肉供應穩定。

一些豬肉攤販前天起暫停營業 預計下周才重開

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來自印尼和東馬的活豬暫時無法進口到本地。一些豬肉攤販從前天起暫停營業,預計要到下周才重開。不過有些選擇轉賣冷凍豬肉,以維持生計。

牛車水濕巴剎兩個豬肉攤,其中一個暫時關閉,另一個因為還有剩下的印尼豬肉可賣,所以照常營業。不少顧客聞訊趕來搶購。

受訪者說:「新鮮的比較好啦,冷凍的冰硬的,牙齒壞吃硬的很麻煩。」

另一名受訪者說:「所以我就買多一點點,收起來可能會多一倍。」

豬肉攤販說:「早幾天有跟他們講了,我們賣到今天是最後一天,殺新鮮的豬明天開始,政府進口澳洲的,我們沒有賣了所以要等一個星期後才有。」

在宏茂橋4道的這個濕巴剎有九個豬肉攤,只有一個沒有開檔。

這裡的豬肉攤販原本打算休息一陣子等候新鮮豬肉恢復供應不過因為需要支付租金等因素大部分還是在這個星期回來開檔售賣冷凍豬肉。他們說冷凍豬肉的價格便宜一半因此還是有不少人願意消費。

豬肉攤販說:「有的阿姨會接受的,因為沒有這樣貴便宜很厲害啊一天賺幾十元就可以了。」

另一名豬肉攤販說:「可能會停很久的一定要做你不要做等下不能夠過活。」

以豬肉作為主要食材的熟食業者表示,受到的衝擊相對小。

肉骨茶攤主說:「我們沒有受什麼影響,因為都是冰凍進來的,新鮮的太貴了哪裡買得起。」

豬肉湯攤主說:「看還有別的其他來源的供應商嗎,冷凍的沒有受到影響所以還好。」

豬肉攤販說目前剩下的印尼新鮮豬肉,已漲價到每公斤20元,冷凍豬肉價則為10元。

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