新加坡最近的餐饮行业真的很不太平，这个星期又有一间知名餐厅，因为虫害问题以及食物不干净，被新加坡食品局（SFA）勒令从1月9-22日暂停营业。
图源：新加坡食品局官网
这间被卫生局勒令停业的餐厅，是位于三巴旺山住宅区（Sembawang Hills Estate）佳丝丽娜路（Casuarina Road）138号的Casuarina Curry the Food Shop。
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根据新加坡食品局的公告，这次Casuarina Curry是因为虫害问题以及食物不干净，一年内被扣分12分，并且被罚款800新币。
在Casuarina Curry工作的所有食品处理人员都需要重新参加并通过新技能资格（WSQ）第一级食品安全课程，才能恢复处理食品的工作。
此外，餐厅持照者也必须确保所有食品卫生人员重新参加并通过新技能资格第三级食品安全课程。
SFA表示，他们将会严肃对待这些违法行为，并提醒食品经营者始终遵守良好的食品和个人卫生习惯，并只雇用注册的食品处理人员。
SFA补充表示，执法人员将毫不犹豫对任何发现违反《环境公共卫生法》的人采取坚决行动。
为了保持所有餐饮场所的食品卫生保持高标准，SFA建议遇到公众不要光顾卫生习惯不良的餐饮场所，并通过在线反馈表（https:// csp.sfa.gov.sg/feedback）或致电SFA联络中心68052871提供详细信息，以便进行后续调查。
