新加坡最近的餐飲行業真的很不太平，這個星期又有一間知名餐廳，因為蟲害問題以及食物不幹凈，被新加坡食品局（SFA）勒令從1月9-22日暫停營業。
圖源：新加坡食品局官網
這間被衛生局勒令停業的餐廳，是位於三巴旺山住宅區（Sembawang Hills Estate）佳絲麗娜路（Casuarina Road）138號的Casuarina Curry the Food Shop。
這可是新加坡知名的印度煎餅店，Prata愛好者們一定不會錯過它家。谷歌評分雖然只有3.8分，但是竟然有3657人評論過，這個評論數量真的很驚人了！
根據新加坡食品局的公告，這次Casuarina Curry是因為蟲害問題以及食物不幹凈，一年內被扣分12分，並且被罰款800新幣。
在Casuarina Curry工作的所有食品處理人員都需要重新參加並通過新技能資格（WSQ）第一級食品安全課程，才能恢復處理食品的工作。
此外，餐廳持照者也必須確保所有食品衛生人員重新參加並通過新技能資格第三級食品安全課程。
SFA表示，他們將會嚴肅對待這些違法行為，並提醒食品經營者始終遵守良好的食品和個人衛生習慣，並只雇用註冊的食品處理人員。
SFA補充表示，執法人員將毫不猶豫對任何發現違反《環境公共衛生法》的人採取堅決行動。
為了保持所有餐飲場所的食品衛生保持高標準，SFA建議遇到公眾不要光顧衛生習慣不良的餐飲場所，並通過在線反饋表（https:// csp.sfa.gov.sg/feedback）或致電SFA聯絡中心68052871提供詳細信息，以便進行後續調查。
