
李原全:为了保证品质,花8000元买机器冲泡咖啡。(新明日报图)
(新加坡讯)百胜楼食阁饮料摊无论有无糖或奶,热饮一律收费2元,价格引发关注。
《新明日报》报道,当地公众日前在网上上载一张茶水摊位价目表的照片,当中热咖啡茶水的价格最为抢眼,因为无论是有糖无糖、有奶无奶,一律2元。
该报记者日前走访该饮料摊时发现,热咖啡和热茶一律收费2元,冷泡咖啡和茶则全是2元6角。

一间食阁茶水摊的饮料价格引起不少当地公众关注。(新明日报图)
根据当地其他食阁或咖啡店的价格,咖啡、咖啡乌、淡奶咖啡的价格,通常相差1角到2角,茶也是如此。
饮料摊位老板李原全受访时表示,他们提供不同优惠折扣,如学生享有20%优惠、住在附近酒店的顾客能享有15%折扣,而百胜楼商联会成员则有10%优惠。
“我们统一价格,如果要给优惠,也容易计算和更加方便。另外,我们引进咖啡机泡出来各种咖啡品质也很好。”
花8000元买咖啡机
李原全也透露,为了确保品质,花费8000元购买了机器,还特地使用优质咖啡粉。
“我们用的咖啡粉比普通咖啡粉贵30%,机器每半年也要维修一次,这又是一笔花费。开始时确实有顾客认为咖啡价格有些高,但是他们喝过后就发现物有所值。”






