如果说有一种菜式
兼具观感和口感
那就是日式铁板烧啦
大厨在一块铁板上完成
切菜、煎炒、调味等一系列活动
等待的过程不再无聊
食物吃起来也更美味！
一家人围坐着看厨师做菜
感觉特别有气氛
在新加坡，想吃日式铁板烧
从食阁到高级餐厅都有
如果你想吃日式汉堡牛排
一定不要错过这一家
相比整块牛排
日式汉堡牛排是用碎牛肉制成
非常紧实有弹性又多汁
这里的汉堡牛排会煎成
微焦的表皮
外脆里嫩过得口感没有人能抗拒
小孩子也很爱吃
再配以流黄的煎蛋
和其他菜肴
绝对是一顿满足的晚餐
人均：20新币起
地址：72 Peck Seah Street, S(079329)
营业时间：每日11.30am – 2.30pm, 5.30pm – 10pm
Teppan-Ya
如果你追求好环境
最好有好的风景
那一定要来这家
位于东方文华酒店内
餐厅对着滨海湾
晚上一边享用高级日式铁板烧
一边欣赏新加坡最美的夜景
虽然价格不菲，但是
这地方太适合情侣约会和纪念日了
人均：50新币起
地址：Mandarin Oriental, 5 Raffles Avenue, S(039797)
营业时间：每日12pm – 2.30pm, 6pm – 10pm
Sakae Teppanyaki
铁板烧在日本可以是很高级的料理
但是高级不等于贵
新加坡的这家铁板烧
把高级料理平民化
吃得好而且还便宜
菜式选择非常多
从牛肉猪肉海鲜到炒饭
甚至还有煎饺
在全岛多个地方有店
人均：25新币起
分店地址：
Lot One (在荣寿司店内)
21 Choa Chu Kang Ave 4
#03-10/11
Singapore 689812
电话: 6764 3678
Parkway Parade (在荣寿司店内)
80 Marine Parade Road
#B1-84B/C
Singapore 449269
电话: 6348 6218
Tradehub 21
28 Boon Lay Way
#01-175/176
Singapore 609971
电话: 6795 2201
营业时间: 11.30am - 10.00pm
Tatsu Teppanyaki
如果普通的铁板烧
已经不能满足你
追求更刺激的烹饪过程
就要来Tatsu试一试
一张大烹饪台可以坐下24人
烹饪的过程犹如表演一般精彩
”熊熊烈火“烤制的日本和牛
兼具观赏价值和美味
人均：80新币起
地址：CHIJMES, 30 Victoria Street, #01-08, S(187996)
营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 6pm – 10.30pm
Keyaki Japanese Restaurant
想吃正宗的高级的铁板烧
去各大酒店就没错了
位于 Pan Pacific 酒店的这家
餐厅外就是一个日式花园
凉亭，池塘和园艺
伴着美景用餐才是正宗的日式体验
Prix Five’s Ten 套餐曾荣获美食大奖
还有肋眼牛排和龙虾都是必须尝试的
人均：80新币起
地址：Pan Pacific Hotel, 7 Raffles Boulevard, Level 4, S(039595)
营业时间：每日， 11.30am – 2.30pm, 6.30pm – 10.30pm
Teppan Bar Q
这可能是新加坡
最好吃的日式铁板烧了
普通的食材做出不一样的味道
秘诀就在于他们
改良了传统的铁板烧配方
混和了一些西班牙的风味
白萝卜鹅肝这道菜就是
完美的混合产物
日本白萝卜的甜和鹅肝奶油口感
在舌尖平衡得刚刚好
主厨 Ishida 和 Eric在业界赫赫有名
人均：70新币起
地址：Robertson Walk, 11 Unity Street, #01-21/22, S(237995)
营业时间：每日，Daily, 5pm – 12am
Osaka Kitchen
”大阪厨房“提供了最正宗的
日式铁板烧
保证你吃到的和日本的一模一样
店里刻意控制了座位数量
让环境变得更舒适和私密
记得去吃9道菜的Omakase套餐
这是主厨大力推荐的
整个套餐的高潮便是
入口即化的日本和牛牛排
人均：80新币起
地址：Wisma Atria, 435 Orchard Road, #04-46, S(238877)
营业时间：周一至周五 11.30am – 3pm, 5pm – 11pm
周六和周日 11am – 3pm, 5pm – 11pm
Shima Restaurant
良木园酒店的这家日式餐厅
是新加坡第一家提供铁板烧的餐厅
开业时在新加坡掀起一阵风潮
历史相当悠久了
如果你是个大胃王
那么一定不要错过
日式铁板烧自助午餐
有吃不完的挪威三文鱼
澳洲牛排和其他美味肉品
人均：60新币起
地址：Goodwood Hotel, 22 Scotts Road, Level 1, S(228221)
营业时间：每日 12pm – 2.30pm, 6pm – 10.30pm
Mikuni
铁板烧其实是最考验厨师技巧的
不但要做得美味
还要做得漂亮
如果论菜品卖相
非Mikuni莫属
这家铁板烧采用怀石料理的概念
分量不大却很精致
美味多汁的松阪和牛
和生猛的龙虾
记得点包含这两样的套餐
人均：80新币起
地址： Fairmont Singapore, 80 Bras Basah Road, S(178882)
营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 6.30pm – 10.30pm
Ajiya Okonomiyaki Restaurant
有人认为好吃的铁板烧餐厅
必须要有”大阪烧“这道平民美食
大阪烧被誉为日本披萨
也有人说大阪烧就是
“爱加什么加什么”煎饼
除了主料卷心菜外
可以加任何肉类和海鲜进去
这家餐厅还提供一些
相当有创意的大阪烧食材
例如泡菜，飞鱼籽和烟熏鸭
客人还可以自己制作
享受烹饪的乐趣
人均：30新币起
地址： 104 Jalan Jurong Kechil, S(598603)
营业时间：周一至周六 12pm – 2.30pm, 5.30pm – 9.30pm
小文写完刚好饭点
真的好想去吃！
