潮汕美食,值得一品

2020-01-11     330

被称为舌尖上的中国,美食更是博大精深,各个省份的美食更是各具特色~

潮汕美食,值得一品

图片来自网络

生活在新加坡的华人,即使身在国外,也一直延续著中华美食的传承~

俗话说“吃在广东,味在潮汕”的潮汕美食,悠远流长~

潮汕美食,值得一品

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让我们一起了解下,新加坡的春节,有哪些潮汕美食必吃呢?记得拿上纸巾擦口水哦~

潮汕鱼生

潮州人的鱼生有两种,一种是新鲜的西刀鱼,也有人用草鱼,但西刀鱼更细甜。搭配上香菜或茼蒿、菜甫丝等配料,蘸上酱料,吃起来更加的美味~

潮汕美食,值得一品

甜汤

甜汤一煮就是一大锅,从春节第一天开始,就用来招待上门的客人,客人对于进门喝一碗甜汤是很满意的,因为这个甜汤是用干柿片、红枣、冬瓜糖、龙眼干、白果、莲子、百合以及银耳制作而成,每一样制作食材,都寓意著来年更好~

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七样菜

潮州人在大年初七有样必吃美食——七样菜,别名——七样羹,寓意吃了有钱,大家都希望来年财滚滚,所以就成了春节必吃菜品~

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