新加坡的干饭人注意！未来两周，全岛有8个小贩中心要轮流关闭大扫除。赶紧看看名单，免得兴冲冲跑去却扑了个空。
首批关闭名单：东海岸、黄金坊在列
第一波大扫除从7月13日（周一）开始。打头阵的是中北部的三巴旺山小贩中心（Sembawang Hills Food Centre），只关闭一天。
同一天开始，两大美食地标——东海岸泻湖美食村（East Coast Lagoon Food Village）和黄金坊美食中心（Golden Mile Food Centre）也要关闭两天，直到7月14日（周二）结束。想去海边吃BBQ海鲜，或去“小泰国”嗦一碗船面的朋友，这两天得先忍忍了，记得提前规划好你的觅食路线。
这次关闭是为了进行例行深度清洁。根据国家环境局（NEA）的说法，定期“洗白白”是为了让大家能在干净卫生的环境里，安心享用平价美食，这也是新加坡小贩中心能保持高卫生标准的重要一环。
第二波来袭：中峇鲁、红山市场接力
躲过了第一波，还有第二波。从7月20日（周一）起，又有五个小贩中心接力关闭，而且大多集中在市中心及附近，影响范围可能更广。
其中，直落布兰雅坡巴刹（Telok Blangah Rise Market）、大巴窑维斯达巴刹（Toa Payoh Vista Market）和鼎鼎大名的中峇鲁巴刹（Tiong Bahru Market）都只关闭一天。特别提醒，中峇鲁巴刹是楼上熟食中心和楼下湿巴刹一起关，买菜和吃饭都会受影响。
红山地区的两个“邻居”——红山市场（Redhill Market）和红山熟食中心（Redhill Food Centre）则要进行为期三天的深度清洁，从7月20日（周一）一直关到22日（周三）。住附近的朋友，这三天得另觅食堂了。
大扫除是常规操作，别担心
小贩中心定期大扫除，在新加坡是常规操作，大家不必惊慌。其实，光是刚过去的六月，全岛就有86个小贩中心和巴刹完成了清洁。本周一（7月6日），大巴窑8巷、牛车水大厦等四个地方也刚开始洗刷刷，预计周三、周四就能陆续重开。
这波清洗还没完。八月第一周，还有另外九个小贩中心在排队。新加坡全岛123个巴刹和小贩中心，几乎月月都有地方在轮流“焕新”。这种高频率的维护，正是我们能随时随地吃到干净又美味的 hawker food 的秘密。
虽然暂时关闭会带来些许不便，但为了更安心的美食体验，短暂的等待完全值得。大家不妨趁这个机会，探索一下附近别的小贩中心，说不定还能解锁新的美食宝藏！
📌 要点总结
✦ 7月13日起，新加坡8个小贩中心将分两批关闭1至3天进行大扫除。
✦ 第一批（7月13日起）包括三巴旺山、东海岸泻湖和黄金坊美食中心。
✦ 第二批（7月20日起）包括直落布兰雅、中峇鲁、大巴窑维斯达和红山两个中心。
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