新加坡新兵新春大餐 看上去“卖相不错”却越变越健康

2023/02/01   •   2843阅
2023年新加坡新兵春节大餐:盘点新兵们丰盛午餐,菜色更健康!黄永宏部长分享,减少油炸,注重蒸煮和焗烤。新兵们在军营里也能感受到过年的喜悦。这道菜色变化反映了卫生部对健康饮食的重视。
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2023年新加坡新兵们的“春节大餐”。(黄永宏脸书)

作者 红蚂蚁团队

年的农历新年,总会有新加坡的全职国民服役人员留在军营里参加基本军训,但他们在某种意义上还是有过年的感觉,因为农历新年期间,军营里有一顿午餐必定会比平日丰盛!

大年初六(1月27日)当天,新加坡国防部长黄永宏亲自在脸书上揭秘了这顿丰盛的“新兵春节大餐”都有些什么。

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从照片来看,整体“卖相”还是很不错的,而且营养也很均衡的样子,就不知吃起来味道如何。

虽然黄部长也同时附上一张新兵们满脸笑容,竖起拇指点赞的照片,但不少网民,尤其是曾经在新加坡当过兵的,都斩钉截铁提醒看官,味道肯定比外面卖的同样食物味道差很多,但若跟几十年前他们当兵时相比较,确实好多了。

红蚂蚁倒是有注意到,和2021年的阿兵哥新春大餐相比,时隔两年,菜色变健康了!

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(黎晓昕制图)

今年盘里一样煎炸食品都没有,不是蒸煮就是焗烤,不像2021年还能吃到炸得酥酥脆脆的一些肉类……

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2021年新加坡新兵们的“春节大餐”还能找到酥炸的肉类。(基本军训中心脸书)

想必这样的健康烹调手法,应该很合卫生部长王乙康的心意,以及今年新加坡给全国定下的健康指标吧?

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