在新加坡这个多远种族文化社会里,平日里我们不仅会过华人的传统节日,马来族的节日活动,也会吸引很多人参与。
其中,规模最盛大的,必须得算上位于“马来村”芽笼士乃的开斋节集市了。

过往的开斋节集市盛况,图源:AsiaOne
可惜的是,因为疫情下的防疫管控需要,过去两年,这个颇具新加坡特色的集市被迫中止运营。
现在,新加坡也已解封,很多防疫限制也得到了松绑。芽笼士乃开斋节集市,也已顺利回归。
从4月2日至5月2日,整整一个月的时间内,大家就可以去那里参观,吃吃喝喝感受来自其他族群的不一样的文化了~

图源:Todayonline
暌违新加坡两年的开斋节集市,和往日有什么不同?游客在那里又可以得到什么体验?
排队人潮&集市内部一览
或许是在家闷了很久,等待了太久的缘故,去开斋节集市的人实在是太多了!用人挤人来形容一点都不夸张。
下午5点半左右,集市排队人潮看起来还好:

图源:mothership
但是一到晚上大概7点以后,等到很多新加坡人吃饱喝足一家老小出动逛集市,排队情况就相当“不容乐观”了......

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在这种情况下,最不能少的,就是做好个人防护。新加坡政府现在并没有规定,在这种情况下必须必须保持社交距离,实际情况可能也不容许我们保持社交距离。
但是在新加坡日增还有几千例病例的情况下,带上一瓶消毒液消毒可能是最好的选择。
食品区的人最多,集市内的通风还不错,有一个相当宽的走廊可以穿行其中。

图源:mothership
在集市旁边一个相当宽敞的用餐区,里面有桌子和长凳,可以直接坐下来舒适地用餐:

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但是,为了防止过度拥挤,主办方还临时在内部设置了一个路障:

图源:mothership
疫情下的变化
尽管开斋节集市回归,让不少人都高兴,但和过去几年还是有着些许不同。
虽然解封了,但是类似这种大型活动并没有完全放开,因此还有人数限制,像商场一样,有着固定的出入口。
每次在进入时,访客会获得一张小卡片。等到离开时,则需要将小卡片,投回旁边的小箱子里。


图源:mothership
目前,据说人数限制在600人左右。因此,虽然排队人数很多,但内部也不一定是非常拥挤的。
更少的摊位,更小的面积
和以前的800个摊位的集市相比,今年的集市摊位其实有些不够看了,只有几十个而已~

2018年的开斋节集市,图源:Describe
不仅是数量减少了,连规模也有些“缩水”。比如服装区,可以看得出来,摆出来的衣服似乎并不是很多。

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整体上看,今年的只有食品区及购物区两大版块,比以往少了很多,至少游乐区是没有了。
各个区域也是不大,如果不停下来购物,或许只要10到15分钟,就能轻松逛完。

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不过,根据本地媒体《Today》报道,从4月14日起,主办方将会新增两个区域,大约有30个全新摊位会入驻,提供更多种类的食物和充满节气的商品~

增加的摊位将位于集市和丹戎加东大厦中间的空地上
食物更贵了一些?
近年来,开斋节集市越来越以售卖新奇的食物而闻名,今年也有相当多的此类摊位。

依然充满了马来风味的食物,图源:mothership
好在这里所有的食品摊都集中在一个地方,游客前来并不需要穿过迷宫过道,来找寻自己想吃的食物和摊位。

图源:mothership
这次的开斋节集市,食物普遍价格比以往更高一些,估计是因为租金等成本上涨的缘故。毕竟新加坡现在通货膨胀现象还挺严重的......
如果想填饱肚子的话,可能需要准备花费超过15新币哦~

图源:mothership
但是,虽然食物价格更贵了,质量还是有保证的,看看这些摊位的精品食物,这次可以一饱口福了~
Praffles by Fooditude
结合印度煎饼Prata和华夫饼Waffle的Praffles,口感上是前所未有的蓬松。口味包括辣椒螃蟹、咖喱鸡、松露等,爱尝鲜的你值得一试!

图源:ins@fooditudesg
Ole Ole
Ole Ole今年在开斋节集市首次亮相,提供价格实惠的清真海鲜饭,还有一些甜点。
这里有两种海鲜饭可供选择,每种都是用正宗的西班牙食材精心准备的,包括意大利短粒大米和藏红花哦~

图源:eatbook.sg
Rancho Meats
在这里,可以DIY自己的三明治或者汉堡!招牌的肋眼牛排,或是鸡肉,都不会让你大失所望!

图源:ins@ranchomeats
Alley
以荷兰小松饼Poffertjes闻名新加坡各大夜市摊!搭配上特制的奶昔,简直一绝!

图源:eatbook.sg
T Bobs Corner
如果想吃牛排或炸鸡,那就去T Bobs Corner。这家位于Bras Basah的牛排店将他们的菜单集市。热销商品包括牛排和薯条、安格斯牛肉汉堡等等。

The Original Vadai
Vadai是一种美味的印度街头小吃,Original Vadai则一直是新加坡历史最悠久的Vadai卖家,从1989年就开始营业了。
这里最便宜的Vadai只要1新币,共有9种口味可选~

Ramly
马来汉堡Ramly Burger的名称,在新加坡的你们一定知道!在这个摊位,汉堡全是现点现烤,起价只要4.5新币,吃一个就很有饱足感了!

图源:eatbook.sg
Ramadan Kebab
在这世界上,应该很少有东西能比得上美味多汁的烤肉串了。
虽然没有了猪肉,但是这里烤肉串提供两种简单但令人满意的口味:奶酪鸡肉和牛肉。看着它们在传统烤肉串上慢慢烤制,其实也是相当幸福的一件事~
