图源：Unsplash
Vato Dengdeng
又是一道充满了马来风味（或是印尼风味）的美食。买一点炸辣肉干Deng Deng，在买上一个汉堡简单搭配一点辣椒酱、奶酪和卷心莴苣，令人垂涎三尺。
图源：ins@vatodengdeng
JohnJee
著名小吃“约翰面包”Roti John，看起来其貌不扬，却是风味十足。面包内装满了酱汁和配料，咬下一口就是大满足！
图源：ins@johnjeesg
Satay Abg Botak
对于住在义顺的人来说，这个摊位很可能是你们熟悉的名字。
招牌的沙爹汁水十足，非常适合沉浸在集市氛围中时咀嚼。10个起售，只要10新币~
图源：eatbook.sg
Kinglicious Popiah
闽南/潮州式春卷Popiah，使用了最美味的海鲜配料。无论是蟹肉、虾肉还是烟熏三文鱼，都是你在外面很难吃出来的美味口感。
图源：eatbook.sg
Markozar
他们家最受欢迎的是Nutella Falls，用印度馅料煎饼搭配Nutella榛子酱、碎花生和碎奶酪。
要是想吃点米饭，可以点上特制香蕉奶酪的炒饭哦~
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Kream SG
热狗爱好者的狂欢！已经出现在新加坡很多美食节中的热狗，味道不需要多说。
偷偷说一句，搭配明太子酱的热狗真的无法拒绝！
图源：eatbook.sg
The Original Pisang Keju
以炸芝士香蕉、Ramly汉堡为主打，搭配田酱油辣椒酱Sambal Kicap，多种风味混合，不过热量有些些大哦~
图源：The Original Pisang Keju
Kayu Manis
炸鱼饼Lekor，可能大家都不是非常熟知，但味道绝对不赖！
原味只加了火辣辣的辣椒酱，辣味奶酪配上大量的玉米片奶酪，韩版的辣味奶酪，则添加了和火鸡面一样的辣椒酱，吃一口嘴巴都在冒火！
Bang Bang Kuali
这是一个在集市上首次亮相的全新食品概念，主要有两个特色：Kuali似于Wok Hey的，可以DIY你的炒饭；Roti Bang则是对Roti John的改良~
制作前，告诉他们你选择的印度香米还是叻沙面等主食，然后加入aglio olio、tom yam、咸蛋或是鱿鱼墨汁的酱汁，最后再搭配上蔬菜就好。清爽又美味。
图源：ins@bangbangkuali
Chulop x Boms and Buns
顾名思义，这是一间油条专卖摊位，食客可在这里购买带有各种蘸酱和浇头的新鲜油条。 他们的曲奇脆饼油条是最受欢迎的。
Meat My Meat
在软面包上简单地配上牛排和奶酪，简简单单却很需要火候。
粘糊糊的烤马苏里拉奶酪和大块多汁的牛肉，营造出了一种和谐又有层次的口感。
图源：ins@meatmymeat
当然了，很多摊位也提供饮料，所以大家也不必担心太渴。
要是觉得不过瘾，专营的奶茶摊位，或是东南亚特色Bandung也是有的哦~还有更多的食物搭配，要等你自己去才知道啦！
图源：eatbook.sg（上）、Brotti（下）
Geylang Serai Bazaar 2022
地址：1 Geylang Serai, Singapore 402001
营业时间：每日下午1点-晚上11点
