陈川仁日前到飞禽公园参观。（取自陈川仁脸书）
作者 侯佩瑜
裕廊飞禽公园的3500只鸟儿告别52年的旧居，已经陆续搬迁到崭新的新加坡飞禽公园“鸟类天堂”（Bird Paradise），该园将在5月8日试营业。
身为万礼生态园控股公司副主席的国会议长陈川仁，最近参观了飞禽公园。
陈川仁前天下午更在个人脸书上“剧透”，让网民一睹“买票也看不到的”禽类营养食谱。
他还化身为“陈大厨”有点搞笑地写道：
陈（大厨）能煮，你也能！才不是啦，这些都是新加坡飞禽公园一些鸟儿的食谱！ （编按：看来“陈大厨”还是甄能煮的忠实粉丝，这么多年了还忘不了他当年的经典口号。）
飞禽公园按鸟类的栖息地种类分为八个户外鸟舍，陈川仁分享了其中三个鸟舍和繁殖研究中心 的菜单。
相信平日饲养员就是照着白板上的菜单为飞禽们准备食物。不同种类的鸟儿所需摄取的营养各异，而且每个鸟舍的鸟儿数目不一样，所以要确保食物分量足且够精准。
东南亚稻田 （Songs of the Forest）
住在这个鸟舍的主要是雀形目鸟类（passerines）、鸡形目鸟类（Galliformes）、以果实为食的鸽子以及其他类的鸽子。每种类型的鸟类的饮食习惯都不一样，每餐得按量给，分早晚两餐。
譬如鸡形目鸟类的饮食是鸡饲料丸子800克和什锦蔬菜500克；以果实为食的鸽子（frugivorous pigeon）的菜单是生菜20克、什锦蔬菜20克、Mazuri牌饲料120克、Toro牌饲料80克以及一只煮熟的鸡蛋。
（取自陈川仁脸书）
亚马逊丛林（Amazonian Jewels）
这个鸟舍除了住有鸽子外，还有鹦鹉、翠𫁡（motmot）等，它们的饮食和东南亚稻田鸟舍的相似。
（取自陈川仁脸书）
打比方，鹦鹉的菜单，早晚两餐，除了有鹦鹉沙拉之外，也吃鸽子饲料。 至于翠𫁡（Motmot），只需要早上喂食，除了吃Mazuri牌饲料、煮熟的鸡蛋，也吃冰冻昆虫（pinkies）和豆腐等。
澳大利亚内陆（Australian Outback）
住在这个鸟舍的有澳洲“国鸟”鸸鹋（Emu）以及鹤鸵 （Cassowaries）。
根据菜单，它们只需要在早上喂食，不过它们的一餐分量挺惊人。
（取自陈川仁脸书）
鹤鸵身高可达1.8米，重60公斤，难怪它们进食的食物分量如此之多。
饲养员一天为它们准备3.2公斤苹果、4公斤香蕉、4.8公斤木瓜、2公斤煮熟的马铃薯、1.2公斤煮熟的红萝卜、1.2公斤番茄以及1.2公斤蕹菜。
鹤鸵为世界上最危险的鸟类，它每只脚上都长有10厘米、如匕首般的爪子。（万态集团网站）
鸸鹋的食量也不小，它们的餐单有2公斤苹果、2公斤生菜、1公斤豆角、半公斤煮熟的红萝卜以及半公斤煮熟的马铃薯。
繁殖研究中心
（万礼万态保育集团）
这里住的都是刚刚出生的新生儿，因此它们每一餐的食量特别小。它们的食物都得特别处理，除了切成小小块、一些还得切丝、切碎、去籽或浸泡过等，让它们更容易进食。
繁殖研究中心的白板上目前共有13种食谱，相信进出繁殖研究中心的“住户”常更变，板上要准备的食物菜谱也会定时更换。
（取自陈川仁脸书）
非洲侏隼 (Pygmy falcon）是一种生活在非洲东部和南部的猛禽，它捕食昆虫，小型爬行动物，小型哺乳动物。因而园内为这些新生儿各准备了小老鼠和大老鼠。
食虫鸟类（insectivores）“宝宝”的食品只有搅拌了的蛋白。 粉红鸽“宝宝”的食物是切好的生菜、红萝卜丝、黄瓜丝和玉米粒。
安地斯神鹰（Andean condor）和圭亚那动冠伞鸟（Guianan cock-of-the-rock）雏鸟则吃蓝莓、苹果、梨、Mazuri牌饲料以及两只蟋蟀。 红腹金刚鹦鹉（manilata）“宝宝”则吃煮过的南瓜和番薯。
为了更好地给庞大的“鸟类住户”提供营养食物和提高繁殖率，飞禽公园早在2010年就成立了一个以兽医、部门主管和饲养员组成的营养委员会，专门为不同的鸟类研究营养配方。
委员会通过观察鸟儿的饮食习惯及健康状况，不断精益求精，确保饲料富含最佳营养。提供给鸟儿的饲料也都经过重重检查，确保新鲜和安全。
为了让鸟儿保持健康，飞禽公园也给它们喂食维生素和矿物质，包括益生菌类食物（Probiotics）、如螺旋藻（Spirulina）和胡萝卜素（Carotenoids）等。
