新加坡小贩中心，向来以便宜、美食多出名。
前阵子申遗成功，在新加坡的地位就更加高大尚了。
不过俗话说一种米养百种人。
来源：hosteworld
虽然都在小贩中心，但每一家美食档口的标准、水平都不一样。
这两天，就有几家疑似卫生条件不好的档口被网友大举吐槽。
新加坡网友：卫生堪忧！
湿地放没毛鸡、鸭子不收挂整晚
前两天，金文泰某小贩中心被网友曝了张照片。
两只看起来非常肥美、去毛的鸡，竟然被随意放在不知道被踩过多少遍的地上。
这一幕引发了食客们深深的不适感。
拍照片的网友贴文说：
“大家千万不要来这家店，真的太不卫生了！这已经不是我第一次看到他们把待煮的鸡放在又脏又湿的地板上！”
“希望这些帮厨们长点心，得到教训。”
“实在是太恶心了！”
这则帖文火速引起了一波人的注意。
有细心网友发现，这个食材处理不讲卫生的档口竟然贴著SG Clean的质量标志！
也就是说，这一家的卫生是被食品局盖过戳的？
这样一想就更不得了了。
评论区网友展开了各种行动。
比如把这家拉入黑名单。
再@自己住在金文泰的亲朋好友，扩散出去给他们知道
直接贴出食品局的举报连结
大家一起开启群嘲模式 “新风味烧鸡。”
“静静啦！要知道这些鸡没被宰之前生活环境更糟咯。”
“都贴上SGCLEAN的标志了，说明地板估计也干净的。”
就连同行也来凑了一把热闹
“一般我们厨房，鸡都是放篮子再放在地板。不会直接接触地面。”
不过，觉得烧腊店委屈的人也不少。
“我是这家常客，说实话挺惊讶的。不过我相信这种问题很快就会得到完美解决了。”
“厨房本来就很小，大桌子根本就放不下，连走路都觉得困难。”
确实，很多小贩中心的档口都挺挤的。一个人可以自由活动，两个人就觉得拥挤。
这种情况下，厨房的食材、餐具、厨具等就各种堆起。
只是不管怎么说，这也不能成为把给人吃的、待煮的鸡直接放脏地板的借口。
前天有另外一家烧腊店，也被网友曝光：
收档了没收鸭，熟鸭吊在窗边一整夜。
甚至该网友还说看到老鼠跟蟑螂出没。
“我可怜那些会吃它的人，因为我听那里的常客说，这不是第一次了，已经有一段时间了。”
据店家自己解释，这些鸭子都是腌好的。
吊鸭子不收主要是为了风干。一般吊个3到4小时，住在附近的员工就会来查看下鸭子的情况，干了之后才好拿来烤。
来源：eatbook | 示意
“不那么做，烤出来的鸭子就会黑黑的，皮也不脆。”
虽说吊起来，这个操作是比放地上好一些。
但估计还是会有小伙伴看了觉得有点不舒服。
其实，小贩中心的卫生问题也不是一天两天了。
有问题的也不仅仅是卫生，因为店铺众多、顾客多，每家店的食物质量、水准就有点良莠不齐。
在评论区，也有网友分享自己去买白切鸡的经历。 “看到老板娘倒了一勺热汤在白切鸡上，然后就打包给我。回家后打开吃了一下，靠近骨头部分的肉根本就没熟。”
“反正我是不敢再去了。”
新加坡的小贩中心，其实真的是国民之宝。
因为这里齐聚很多档口，卖新加坡、西式、泰国、中国、印度、马来西亚等不同国家的美食。
是新加坡特色之一。
来源：hosteworld
所以大家也希望小贩中心可以好好发展，最基础的卫生解决了最好。
椰友们，你们在小贩中心经历过类似情况吗？
