继“空盘零剩食运动”（Clean Plate Campaign）走入小学之后，慈善团体“爱心慈善”今天（16日）起进一步将运动拓展到全岛小贩中心以及企业办公室，希望帮助减少本地食物浪费的情况。旧机场路小贩中心成为首个参与的小贩中心。
蒙巴登议员林谋泉和爱心慈善组织总裁沈美霞，今天在旧机场路小贩中心，为运动的扩展计划主持启动仪式。
运动几年前率先走入本地多所小学，教导孩子从小养成不要剩饭的习惯，反映良好，参与的小学数量今年达到了65所。
而在空盘零剩食运动进一步扩大之后，滨海湾金沙的数千名员工也参与其中，为减少食物浪费尽一份力。
数据显示，我国去年产生的厨余垃圾超过80万吨。随着人口增长和经济活动的增多，这个数字还会增长，凸显了我国需管理厨余垃圾问题的紧迫性。
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