我在新加坡——九月美食遛一遛

2019年10月05日 • 7524次阅读

嘟嘟嘟嘟嘟

下面向我们走来的是美食方阵

当十一假期遇上recess week，看了十一阅兵，看了我和我的祖国。是时候展示我的库存美食“方阵”了，每一顿都值得分享~

印度菜代表团

我忍住了深夜的prata，暗自下定决心第二天去吃一顿正宗印度菜，欢天喜地来到JP二层pavilion banana leaf，全坡岛仅此一家店的餐厅，点了南印度风味non-veg feast。具体如下图所示

我再一次低估了印度人民的战斗力。这个看起来白白的像牛奶也叫buttermilk的饮料，实际上加入了柠檬，香料，味道咸酸辣就是不甜，漂浮的绿色葱花状不明物体更是让人浮想联翩，饭前喝两口，饭后喝两口，吃撑不用愁，因为保证让你恶心反胃。

我们再看这满满的一盘，主食的分量便不容小觑，除大碗里的咖喱鸡是我熟知的味道，其余小碗里的咖喱味和香辛料各有千秋，具体有秋葵，茄子，土豆蔬菜，羊肉味咖喱汤，鱼肉味咖喱汤。还有另外两小份甜品忘了入镜，一个像酸奶但是无味，一个像西米露但是略酸。

小结：这是一顿震撼人心的印度餐，让我铭记不要乱点菜

M记新品代表团

麦麦的新品总能让人不顾一切的尝试。在又一个不饿但想吃的夜晚，我尝试了新推出的chicken sandwich+笑脸薯饼。

鸡肉sandwich：不知道为什么叫sandwich，可能因为长得和隔壁subway有一拼？网上解释sandwich是用两片面包做的，汉堡是一个bun一分为二。整体口感像国内的板烧鸡腿堡，但是在口感丰富程度上略逊一筹，鸡肉不够多汁，酱料也不足，但是培根的加入让其整体看起来更奢华。总之，不是非吃不可。

笑脸薯饼：长得很可爱但是让人有一种儿童套餐的错觉。不像早餐薯饼一样颗粒分明，质地硬挺；也不像薯条让人一口一个停不下来。里面薯泥的质地偏软，形状不好保持，和番茄酱的味道不易融合。纯属个人感受

我的NTU日常方阵

日常生活的小确幸可能就来自于食堂中有一直可以吃下去的东西。于我，Crespion菜饭的咖喱鸡，Can2的卤鸡腿，我爱鸡肉一万年。prime的小西红柿，打折但是好吃的新鲜草莓。每天惯例的两片全麦面包，一片加无糖草莓酱，一片配花生酱。

can2的大鸡腿炖的肉质松软入味，用叉子优雅的吃完。还有药膳版，推荐喜欢清淡味道的同学们。

忍不住二次打卡系

Tanjong Pagar那么多店，每次都忍不住走进Hamburg Steak Keisuke。拿不完的自助沙拉，热乎乎的汉堡排，浇上酱汁滋滋作响，配上米饭再加颗蛋。幸福。和第一次来想必菜式更加丰富，还有鸡排，牛排，海鲜和番茄汉堡排。自助有抹茶豆腐，意面沙拉，日式担担面......

大阪烧风味煎蛋

最绝的流心芝士

法式经典阵容

打卡一直想去的平价法餐Saveur。午饭和晚饭都有价钱划算的set meal，晚饭较为丰盛，价钱也相对贵。我在中午选择了pasta前菜，主菜是经典的duck confit，甜品是冰淇淋。最喜欢主菜的味道，看似焦黄的外皮下是冒着热气的滑嫩鸭肉，搭配土豆泥和炒蘑菇，充分体现了慢煮的特点。总之三个字：超好吃。意面比较无法理解，因为习惯了酱汁十足的意面，作为前菜，调味更清淡，而且有点难嚼。

压轴出场重量级和牛

终于迎来了我最最最最喜欢的一个打卡。48新币的价格换来一次喜悦的体验。Fat Cow和牛店，坐落在一家医院里面，位置隐蔽但是客流不断。中午大部分人都点的set meal，我选了truffled wagyu don（名字大概是这个），顶配版和牛饭，medium well的和牛；调味刚刚好，鲜但是不喧宾夺主的松露饭；半熟流黄蛋；还有精致的摆盘。套餐搭配小菜，鸡蛋羹，味增汤，还有超爱的爆米花口味冰淇淋。set选择很多，还有和牛三明治，寿司刺身品牌等。虽然贵但是来一次很值得。毕竟和正常menu上的单品价格相比，套餐简直太友好了。