我在新加坡——九月美食遛一遛

2019/10/05   •   3812閱
美食方陣探險!從印度咖喱、麥味商店新品、NTU食堂小確幸,到Hamburg Steak Keisuke、Saveur法式餐、Fat Cow和牛,李二七的打卡之旅記錄了多種美食體驗。從重口味印度菜到平價法餐,還有期間限定和牛,帶你一探新加坡美食的豐富多樣!告別recess期間的放縱,期待李二七下期減肥主題!

嘟嘟嘟嘟嘟

下面向我們走來的是美食方陣

當十一假期遇上recess week,看了十一閱兵,看了我和我的祖國。是時候展示我的庫存美食「方陣」了,每一頓都值得分享~

印度菜代表團

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我忍住了深夜的prata,暗自下定決心第二天去吃一頓正宗印度菜,歡天喜地來到JP二層pavilion banana leaf,全坡島僅此一家店的餐廳,點了南印度風味non-veg feast。具體如下圖所示

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我再一次低估了印度人民的戰鬥力。這個看起來白白的像牛奶也叫buttermilk的飲料,實際上加入了檸檬,香料,味道咸酸辣就是不甜,漂浮的綠色蔥花狀不明物體更是讓人浮想聯翩,飯前喝兩口,飯後喝兩口,吃撐不用愁,因為保證讓你噁心反胃。

我們再看這滿滿的一盤,主食的分量便不容小覷,除大碗里的咖喱雞是我熟知的味道,其餘小碗里的咖喱味和香辛料各有千秋,具體有秋葵,茄子,土豆蔬菜,羊肉味咖喱湯,魚肉味咖喱湯。還有另外兩小份甜品忘了入鏡,一個像酸奶但是無味,一個像西米露但是略酸。

小結:這是一頓震撼人心的印度餐,讓我銘記不要亂點菜

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M記新品代表團

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麥麥的新品總能讓人不顧一切的嘗試。在又一個不餓但想吃的夜晚,我嘗試了新推出的chicken sandwich+笑臉薯餅。

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雞肉sandwich:不知道為什麼叫sandwich,可能因為長得和隔壁subway有一拼?網上解釋sandwich是用兩片麵包做的,漢堡是一個bun一分為二。整體口感像國內的板燒雞腿堡,但是在口感豐富程度上略遜一籌,雞肉不夠多汁,醬料也不足,但是培根的加入讓其整體看起來更奢華。總之,不是非吃不可。

笑臉薯餅:長得很可愛但是讓人有一種兒童套餐的錯覺。不像早餐薯餅一樣顆粒分明,質地硬挺;也不像薯條讓人一口一個停不下來。裡面薯泥的質地偏軟,形狀不好保持,和番茄醬的味道不易融合。純屬個人感受

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我的NTU日常方陣

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日常生活的小確幸可能就來自於食堂中有一直可以吃下去的東西。於我,Crespion菜飯的咖喱雞,Can2的滷雞腿,我愛雞肉一萬年。prime的小西紅柿,打折但是好吃的新鮮草莓。每天慣例的兩片全麥麵包,一片加無糖草莓醬,一片配花生醬。

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can2的大雞腿燉的肉質鬆軟入味,用叉子優雅的吃完。還有藥膳版,推薦喜歡清淡味道的同學們。

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忍不住二次打卡系

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Tanjong Pagar那麼多店,每次都忍不住走進Hamburg Steak Keisuke。拿不完的自助沙拉,熱乎乎的漢堡排,澆上醬汁滋滋作響,配上米飯再加顆蛋。幸福。和第一次來想必菜式更加豐富,還有雞排,牛排,海鮮和番茄漢堡排。自助有抹茶豆腐,意面沙拉,日式擔擔麵......

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大阪燒風味煎蛋

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最絕的流心芝士

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法式經典陣容

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打卡一直想去的平價法餐Saveur。午飯和晚飯都有價錢划算的set meal,晚飯較為豐盛,價錢也相對貴。我在中午選擇了pasta前菜,主菜是經典的duck confit,甜品是冰淇淋。最喜歡主菜的味道,看似焦黃的外皮下是冒著熱氣的滑嫩鴨肉,搭配土豆泥和炒蘑菇,充分體現了慢煮的特點。總之三個字:超好吃。意面比較無法理解,因為習慣了醬汁十足的意面,作為前菜,調味更清淡,而且有點難嚼。

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壓軸出場重量級和牛

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終於迎來了我最最最最喜歡的一個打卡。48新幣的價格換來一次喜悅的體驗。Fat Cow和牛店,坐落在一家醫院裡面,位置隱蔽但是客流不斷。中午大部分人都點的set meal,我選了truffled wagyu don(名字大概是這個),頂配版和牛飯,medium well的和牛;調味剛剛好,鮮但是不喧賓奪主的松露飯;半熟流黃蛋;還有精緻的擺盤。套餐搭配小菜,雞蛋羹,味增湯,還有超愛的爆米花口味冰淇淋。set選擇很多,還有和牛三明治,壽司刺身品牌等。雖然貴但是來一次很值得。畢竟和正常menu上的單品價格相比,套餐簡直太友好了。

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蛋裡面有蝦仁雞肉和白果哦

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這期內容接近尾聲,李二七最近面對體重徹底二了,recess胡吃海塞體重噌噌上升,在此立志一周後恢復體重,爭取下一期出減肥主題。然而我去了jewel和tanjong pagar以後又種草一堆蛋糕甜品,傷心絕望,人生太難了。祝各位recess最後幾天玩的開心,吃得嗨皮。

——bye bye——

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