台南市长黄伟哲周日在超市推介台南凤梨。
（新加坡讯）台湾凤梨再次登陆新加坡，而目前在新加坡的台南市长受访时说，自发生黑心凤梨事件后，从四方面确保将优质农业品带进新加坡。
《新明日报》曾于2021年报道，当时台湾外销到狮城的凤梨，被指在切开后呈现黑化现象，俗称“黑心”凤梨，引起热议。
时隔3年，台湾凤梨再次登陆狮城，来自屏东的石头地凤梨从上个月起在连锁超市唐吉诃德（Don Don Donki）出售，一个6.90元。
从本月起，唐吉诃德以及指定的CS Fresh和巨人超市（Giant）买得到。
台南市长黄伟哲受访时说，为避免“黑心凤梨”事件再次发生，当局从种植的农民、进口商、在地通路商以及政府4大方面严加把关。
“我们力求把最好的产品而非次级品作外销。我们也要确保农民或通路商都不会以次级品填充，每一个外销的凤梨都有贴上QR码或条纹码，让大家知道是谁家的货，不允许‘鱼目混珠’”。
负责将台湾凤梨引进新加坡在唐吉诃德销售的吉村食品总裁方振群则补充，公司的做法包括缩短产品的运输时间，从采摘到超市上架尽量不超过10天。另一方面则确保冷链进口全程不断链，即凤梨采摘过后一直保存在适当温度。
“从产地到餐桌，每一个环节都要做好。之前产生品质上的问题，就是冷链方面没有控制好，凤梨的种植本身没有问题，只是采摘过后或没先适当降温，又或者运输的过程中有疏漏造成。”
凤梨应常温保存
黄伟哲到世界城（Great World）的CS Fresh超市，为台湾凤梨进行推介。
他受访时透露，在现场被问得最多的问题之一，就是消费者将凤梨买回家后，应该何时吃怎么吃。
“这得视不同的凤梨品种而定，像我们这回推介的金钻凤梨，凤梨约半熟了之后（从绿转黄）就可以吃了，不用等全黄。如果全熟了再吃，有些香气就会流失了。有的品种只要变绿就可以吃，不必等它变黄。”
方振群也提醒消费者，凤梨买回家后不应立即放入冰箱防止凤梨变熟，而是应该常温保存。
此次访新，黄伟哲说，除了为打开台南农产品进入新国通路，也配合目前在滨海广场进行的台湾旅游展。
他也希望进一步了解新国的绿色和绿能计划，以及该国如何应对骨痛热症，因为这也是台南市府目前关注的课题之一。
每周有一货柜凤梨抵新
方振群透露，公司原本只打算预订两货柜的台湾凤梨，随着供不应求的情况出现，目前已加订至四五个货柜的量，即平均每周有一货柜的台湾凤梨运抵新加坡。
“除了唐吉诃德外，我们也在跟其他连锁超市积极沟通，包括寄去样本说服他们，重拾对台湾的凤梨有信心。下来我们也打算引进更多台湾水果制成的食品，如以纯果汁和果肉制成的冰棒等。”
黄伟哲说，台南四季皆有丰盛的农产品收成，目前直至7月左右为凤梨旺季，下来9月左右盛产芒果，再晚一些也有柚子，届时希望也能把这些优质农产品带给该国消费者。
