台南市長黃偉哲周日在超市推介台南鳳梨。
（新加坡訊）台灣鳳梨再次登陸新加坡，而目前在新加坡的台南市長受訪時說，自發生黑心鳳梨事件後，從四方面確保將優質農業品帶進新加坡。
《新明日報》曾於2021年報道，當時台灣外銷到獅城的鳳梨，被指在切開後呈現黑化現象，俗稱「黑心」鳳梨，引起熱議。
時隔3年，台灣鳳梨再次登陸獅城，來自屏東的石頭地鳳梨從上個月起在連鎖超市唐吉訶德（Don Don Donki）出售，一個6.90元。
從本月起，唐吉訶德以及指定的CS Fresh和巨人超市（Giant）買得到。
台南市長黃偉哲受訪時說，為避免「黑心鳳梨」事件再次發生，當局從種植的農民、進口商、在地通路商以及政府4大方面嚴加把關。
「我們力求把最好的產品而非次級品作外銷。我們也要確保農民或通路商都不會以次級品填充，每一個外銷的鳳梨都有貼上QR碼或條紋碼，讓大家知道是誰家的貨，不允許『魚目混珠』」。
負責將台灣鳳梨引進新加坡在唐吉訶德銷售的吉村食品總裁方振群則補充，公司的做法包括縮短產品的運輸時間，從採摘到超市上架儘量不超過10天。另一方面則確保冷鏈進口全程不斷鏈，即鳳梨採摘過後一直保存在適當溫度。
「從產地到餐桌，每一個環節都要做好。之前產生品質上的問題，就是冷鏈方面沒有控制好，鳳梨的種植本身沒有問題，只是採摘過後或沒先適當降溫，又或者運輸的過程中有疏漏造成。」
鳳梨應常溫保存
黃偉哲到世界城（Great World）的CS Fresh超市，為台灣鳳梨進行推介。
他受訪時透露，在現場被問得最多的問題之一，就是消費者將鳳梨買回家後，應該何時吃怎麼吃。
「這得視不同的鳳梨品種而定，像我們這回推介的金鑽鳳梨，鳳梨約半熟了之後（從綠轉黃）就可以吃了，不用等全黃。如果全熟了再吃，有些香氣就會流失了。有的品種只要變綠就可以吃，不必等它變黃。」
方振群也提醒消費者，鳳梨買回家後不應立即放入冰箱防止鳳梨變熟，而是應該常溫保存。
此次訪新，黃偉哲說，除了為打開台南農產品進入新國通路，也配合目前在濱海廣場進行的台灣旅遊展。
他也希望進一步了解新國的綠色和綠能計劃，以及該國如何應對骨痛熱症，因為這也是台南市府目前關注的課題之一。
每周有一貨櫃鳳梨抵新
方振群透露，公司原本只打算預訂兩貨櫃的台灣鳳梨，隨著供不應求的情況出現，目前已加訂至四五個貨櫃的量，即平均每周有一貨櫃的台灣鳳梨運抵新加坡。
「除了唐吉訶德外，我們也在跟其他連鎖超市積極溝通，包括寄去樣本說服他們，重拾對台灣的鳳梨有信心。下來我們也打算引進更多台灣水果製成的食品，如以純果汁和果肉製成的冰棒等。」
黃偉哲說，台南四季皆有豐盛的農產品收成，目前直至7月左右為鳳梨旺季，下來9月左右盛產芒果，再晚一些也有柚子，屆時希望也能把這些優質農產品帶給該國消費者。
