大家这周过得怎么样呢~
提起素食大家第一印象可能是：清淡、无味
但随着越来越多人关注到素食饮食
许多餐厅也在美味和健康之间找到了平衡点
如果你对素食的印象还是寡淡无味
这期舌尖诚挚地邀请你一同探索
新加坡无肉也欢的特色素食餐厅！
PART 01
对食物过敏者友好的素食餐厅
Afterglow
首先给大家介绍的这家素食店
平时有关注素食的读者一定都知道
位于Outram Park附近
主打原味素食的餐厅
菜品一律都不含蛋奶制品、精制糖和人造甜味剂
除了面包的料理以外
其余的菜品也不含麸质
每道菜的成分标注也非常详细
对食物过敏者而言可以说是十分贴心了
📍
- Afterglow -
24 Keong Saik Road
Singapore 089131
PART 02
全新加坡唯一一家获得米其林荣誉的素食餐厅
Whole Earth
Whole Earth是新加坡唯一一家
蝉联六年获得米其林推荐的素食餐厅
ins: jiakzeh、elaineexploreats
他们家的菜品非常特别
将娘惹菜与泰式料理融合
外观看似咕噜肉的招牌菜
口感与真肉非常相似
但却是豆制品
📍
- Whole Earth -
76 Peck Seah St, Singapore 079331
PART 03
素食版Fine Dine
Elemen 元素
这家素食餐厅以精致的摆盘
舒适的用餐体验
让他们一直收获大批食客的喜爱
每次经过都能看到很多人在排队
不断更新的菜色
让素食者的选择更加多样化
建议想要打卡的朋友提前预约~
📍
- Elemen 元素 -
全岛有多家分店
9 Raffles Blvd #01-75/75A/76 Millenia Walk,
039596
1, Maritime Square, #02-85 Harbourfront Centre,
099253
10 Paya Lebar Rd, #03-13 PLQ Mall,
Singapore 409057
1 Woodlands Height, #01-02 Koufu Headquarters,
Singapore 737859
PART 04
全有机的用料
Sunny Choice
使用全有机的蔬菜进行烹饪
但价格却非常“亲民”
他们家的人气菜品
就是客家人的传统美食擂茶
ins: mymundanetummy
脆度恰好的蔬菜搭配糙米饭
一口吃下去满脑子都是“好健康”！
📍
- Sunny Choice -
全岛有多家分店
434 Upper Bukit Timah Road
The Rail Mall
Singapore 678060
Blk 630 Bukit Batok Central
#01-154
Singapore 650630
Blk 125 Bukit Merah Lane 1
#01-158
Singapore 150125
PART 05
印尼素食餐厅
Warung Ljo
这家南洋味十足的印尼式素食餐厅
坐落于Beach Road美食一条街
除了食物能够自选辣度之外
在柜台点餐的时候服务员也会贴心地问客人
是vegetarian 或是vegan
📍
- Warung Ljo -
337 Beach Rd, Singapore 199565
今天分享的哪个素食餐厅最让你心动？
