郑各评进入演艺圈以前是一名厨师，他于1987年自新加坡广播局（新加坡主要传媒机构“新传媒”前身）所主办的第7届演员训练班毕业后，便加入电视台成为全职演员。
身高1.8米的各评是黑带二段，壮硕的身材，使身手矫健的各评在演绎时装动作片、古装武侠片时，都更得心应手。
演技精湛的各评擅长演绎各种角色，奸角忠角统统难不倒他。好学不倦的他多年来累积了丰富的演戏经验，凭着实力及努力，演技日趋成熟。
他在《笑傲江湖》中扮演正中带邪的华山派掌门岳不群、在《济公》中扮演妖魔、在《豹子胆》中客串混混、在《福满人间》扮演不学无术的二世祖…精彩的演绎，备受观众肯定。此外，他也连续3年获得《红星大奖》（新传媒每年主办之颁奖礼）最佳男配角的提名。
