生活气场—新加坡美食人文节目

2021/05/10   •   2759阅
探索新加坡小贩中心的美食文化与人情味。这部节目以美食巴刹为窗口,带领您感受新加坡的社区饮食生活,了解当地人如何用美食传承传统,并关注著一位中国留学生转行售卖重庆小面的故事。节目充满了南方美食与当地改良的融合,虽然已停更,但仍能领略新加坡独特的乡土气息。

讲述新加坡小贩中心里美食与人的故事,感受发展中逐渐消逝的人情味与乡土气息

这算是我比较喜欢的节目,主要介绍新加坡各个美食巴刹,类似于国内的美食城,但是新加坡的巴刹似乎更像是社区的饮食中心。

这个节目算是了解日常新加坡生活的一个窗口,能看到日常百姓的生活是什么样子的。印象最深的是一个中国人,学生时期因为桌球打的好,于是通过人才计划入籍新加坡,后来因母亲去世辞去大公司工作,在巴刹售卖重庆小面。

话说节目里介绍的食物,我觉得很多都脱胎于我国南方,然后再加上当地的改良而成的。

但是这个节目目前已经不再播出新内容,大概是已经把新加坡的巴刹都介绍完了吧,最近的内容都停留在2年前。

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