ONE TRIP WORLD| 这些让你味蕾满满的新加坡传统美食千万不容错过(上篇)

2019-09-25     726
ONE TRIP WORLD| 这些让你味蕾满满的新加坡传统美食千万不容错过(上篇)

去新加坡吃什么?

说起新加坡

绝对是美食爱好者的天堂了

令人垂涎欲滴的美食真是一!箩!筐!

但作为种族多元的国家

当地饮食当然也融合了各种口味

变得精致有趣,多样而美味

小编想既然吃那就要甄选精华来品尝

现在让我们一起来看下

新加坡有哪些欲罢不能的传统美食吧!

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1

海南鸡饭 | Hainanese Chicken Rice

海南鸡饭是一道传统的新加坡经典菜肴,也是新加坡的最具知名度的美食之一,鲜嫩的白斩鸡,用鸡油和鸡汤烹熟的米饭,再蘸一点特制的辣椒酱、蒜蓉和黑酱油,酱料混合的香味沁人心脾,一口下去滑嫩的鸡肉,酱料的鲜香,丝滑口感,绝对的回味无穷!

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推荐店铺 / ONE TRIP WORLD

TIAN TIAN Hainanese Chicken Rice ( 天天海南鸡饭 )

地址:1 Kadayanallur St, Singapore 069184 (麦士威美食中心内)

营业: 周二至周日上午11:00至晚上8:00

价格: 34(人民币)/人

交通: 地铁绿线或紫线,牛车水站(Chinatown)A出口

2

辣椒螃蟹 | Chili Crab

来到新加坡,没有吃到新加坡美食”大咖“辣椒螃蟹绝对是大大的遗憾!汤汁浓稠、香辣可口,十足的南洋风格,丰满的蟹肉与浓郁的辣椒、番茄等酱料完美融合,丰富而不失质感的感觉,一口咬下的Q弹蟹肉,绝对是满足你吃货的心!

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推荐店铺 / ONE TRIP WORLD

Jumbo Seafood ( 珍宝海鲜 )

地址:20 Upper Circular Road, #B1-48,The Riverwalk, Singapore 058416(克拉码头)

营业:

午餐时间:中午12时至下午3时(最后点菜时间:下午2时15分)

晚餐时间:傍晚6时至午夜12时 (最后点菜时间:晚上11时15分)

价格: 500(人民币)\ 人

交通:地铁Clarke Quay站

Mellben Seafood ( 龙海鲜螃蟹王 )

地址:232 Ang Mo Kio Avenue 3, Street 22, #01-1222, Singapore 560232

营业: 周一至周日 16:30-23:30

价格: 400(人民币)\ 人

交通: 地铁宏茂桥 (Ang Mo Kio),站转乘公交132路、165路或169路到Opp Mayflower Sec Sch公交站下车

3

肉骨茶 | Bak Kut Teh

肉骨茶,如其名——是以带肉的骨煲成的汤,是十足的老少皆宜的国民美食,一般分成两种口味,一种以中药材和香料烹煮,汤色偏深,药香浓郁,另一种是以胡椒为主调味的清汤肉骨茶,这种骨肉兼饮茶的饮食方式,吃完骨头汤再饮茶,滋补解腻,小编建议肉骨茶推荐加油条,肉骨茶的传统吃法就是把油条段浸入到汤里面,待它入味了酥软了再吃。一口咬下去在嘴巴里溅出一包汤汁,相当好吃!

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推荐店铺 / ONE TRIP WORLD

SongFa Bak Kut Teh ( 松发肉骨茶 )

地址: 11 New Bridge Road #01-01,S05983(克拉码头)

营业:早晨7:00-下午9.30(星期一休息)

价格:56(人民币)\ 人

交通:地铁Clarke Quay站,E出口

Founder Bak Kut Teh ( 发起人肉骨茶 )

1.

地址:347 Balestier Road S329777

营业:

午餐:上午12.00 - 下午2.30(每周二休息)

晚餐:下午06.00 - 凌晨2.30(每周二休息)

价格: 120(人民币)\ 人

交通: 地铁Novena站

2.

地址: 154 Rangoon Road S218431

营业: 上午8:30-晚上11;008.30am- 11.00pm8.30am- 11.00pm

(每周三休息)

价格: 120(人民币)\ 人

交通: 地铁NE8的B出口右转

4

沙爹 | Satay

有人说,没吃过沙爹就等于没去过新加坡,香味四溢的沙爹是新加坡著名的美食,也是本地人和游客的最爱美食之一。别看它模样和中国的烤肉串差不多,味道却大不相同。经炭火烧烤的肉串,搭配饭团、切片黄瓜和洋葱,最最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃进口中好吃到尖叫!

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推荐店铺 / ONE TRIP WORLD

Lau Pa Sat Satay ( 老巴刹沙爹街 )

地址:Lau Pa Sat Festival Market,18 Raffles Quay, Singapore

048582

营业: 晚上7:00-late

价格: 看自己食量\ 人

交通:搭乘地铁蓝线在Downtown站下车,或搭乘地铁红、绿线在Raffles Place下车,步行5分钟

5

叻沙 | Asam Laksa

正宗的新加坡叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,汤头是以咖喱汤汁混合椰浆,甜、咸、辣兼而有之!一碗良心制作的叻沙,粗米粉做汤底,配以豆芽菜、虾、鱼饼等,味道浓郁且有着丰富的层次感:刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱,吃上一碗,身心舒畅~

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推荐店铺 / ONE TRIP WORLD

328 Katong Laksa ( 328加东叻沙 )

地址:51 East Coast Road, Singapore 428770

营业: 上午10:00-晚上22:00

价格: 30(人民币)\ 人

交通:Opp Roxy Square 92111/Roxy Square92119公交站

Sungei Road Laksa ( 结霜桥叻沙 )

地址:#01, 27 Jalan Berseh, 100, Singapore 200027

营业: 周一至周二,周四至周日 上午9:30-17:00(周三休息)

价格: 20(人民币)\ 人

交通:地铁Lavender站

本期新加坡传统美食有没有打动你的味蕾?

为了满足热爱美食的你吃遍全球的愿望

我们将持续更新新加坡美食攻略!

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