2020新年第一波去哪儿玩？
新加坡牛车水看灯别错过。
作为狮城新年的传统项目，牛车水的新年花灯可谓是这个国际化大都市中的点睛一笔。2019年的两次“失败作品”也给观众留下了难以磨灭的深刻印象。
刚从泥潭里捞出来的猪兄弟
一身正气的“嫦娥大哥”
那么今年的花灯值得期待吗？
简单剧透一下：
网友表示：不是米老鼠已经很感恩了。
由新加坡科技与设计大学的学生设计的牛车水新春彩灯，将于1月4日的“金鼠当先迎新春，万象更新福满城”主题活动上正式亮相，惊喜还是惊吓我们拭目以待。
言归正传。说了半天牛车水，有人可能疑惑：
牛车水到底是什么？
牛车水，新加坡的唐人街，1821年起逐渐形成的华人移民聚居地。
一百多年来，牛车水见证了华人移民的起起伏伏，更是陪伴了新加坡的成长。历史的车轮在这里留下痕迹，也拉来了如今牛车水的一地繁华。
为什么叫牛车水？
今天的牛车水是旅游景点，更是活的历史档案。这个名字简短有力地记录了那段浩浩荡荡的历史。
旧时，牛车水地处新加坡河的出海口。两百年前新加坡开埠的时候，当局从中国大陆招募来劳工，大多从事繁重的建筑、搬运、保姆等工作。那时，劳工们挤在一间间八九平方米、没有窗户的木板房里。沙丁鱼罐头一样的房间狭窄阴暗、异味扑鼻，杂物堆得使人难以通行。
不仅如此，劳工们聚集生活的区域没有自来水供应。日常用水和清洗街道的水全靠人们用牛车从市郊拉来，因此将此地称作“牛车水”。
繁华街区从何而来？
世间的繁华大多相同，可繁华背后的故事却各有各的苦楚。
牛车水坐落在新加坡河的南岸，也被称作“大坡”。19世纪初，华人劳工南下聚集于此。繁重的苦力劳动，局促的生活环境，劳工们窘迫的处境令人倍感心酸。
带着醒目“红头巾”在工地做着粗活的女工，和发誓终生不嫁，尽忠主人的女佣——“妈祖”，见证著当年牛车水的血与泪。
渐渐地，人们也学着苦中作乐，鱼龙混杂的娱乐场所随之而起。满清官员李锺钰的《新加坡风土记》中描述：“在大坡中，酒楼、戏园、妓寮毕集，人最稠密，藏垢纳污，莫此为甚。”
1860年，这个由数百名印度囚犯建造的街区，已经承载了各民族居民。各类场所、店铺云集，无人监管之下成为彼时狮城最脏乱差的地区之一。
新加坡独立后，政府下令对此进行改造，不少摊档被强行迁出。街边小贩、木屐匠、薄饼皮摊、神像雕刻师、写信佬、算命的都不见了踪影。如此之下，牛车水清净了，留下一片旧时建筑，却也失去了往日的生机与灵魂。
直到1989年，政府才将这处风情独特的唐人街辟为历史保护区，又将各类小摊小贩请回原处经营。老建筑翻新后，旧貌换新颜，人流和车流再次将往日繁华还给这里。
现在的牛车水是座“不夜城”，小摊食档比肩，饭店酒楼林立，空气中飘荡著油煎爆炒的香味。两百年前的蛮荒之地，牛车的车轮碾压过的街道，如今已经成为集餐饮、娱乐、购物为一体的“唐人街”。那段历史，被人们今日的欢声笑语掩盖。
牛车水去哪儿玩？
牛车水原貌馆
牛车水原貌馆位于宝塔街(Pagoda Street) 三间经过精心修复的店屋内，如同一个时空胶囊一般储存着新加坡过去的记忆与故事。这座纪念馆致力于记录及重现牛车水早期居民的生活，馆内包括六个展区，为访客提供一系列沉浸式体验。
马里安曼兴都庙
作为新加坡最古老的兴都庙，马里安曼兴都庙(Sri Mariamman Temple)的历史最早可追溯至1827年。这座兴都庙由来自印度南部纳加帕蒂南（Nagapatnam）与古德洛尔（Cuddalore）地区的移民修建而成。这里供奉著马里安曼女神，其治愈疾病的能力被人们所熟知。
牛车水大厦美食中心
作为新加坡规模最大的小吃中心，牛车水大厦美食中心拥有703个小贩摊位，主要是为街边小贩提供一个更干净的营业场所，最早迁入的大多是之前在史密斯街、登婆街、宝塔街、丁加奴街和硕莪街做生意的街边小贩。2019年6月1日经过三个月的整修重新开门营业。
狮城华族的历史永远不会被忘记，它被留在街道上，藏在楼宇间，拌在食物里，刻在人们心中。如今的牛车水灯火辉煌，人来人往。新旧之间，传统与活力碰撞出不可比拟的精彩。
