在新加坡的超市
竟然可以买到这些...
在新加坡全岛遍布超市
从大型到邻里超市
真的是随处可见
（图源：海峡时报）
光是Fairprice平价超市
就几乎可以满足大部分日常生活所需
而且遍布各岛（约230家门店）
凭借着低廉的价格和繁多的品类
成为深受新加坡市民们喜爱的卖场！
（图源：海峡时报）
椰友们，天天逛超市
你们发现它和国内超市的差别了吗？
“新加坡超市原来这么特别”
跟椰子君一起来了解下~！
这些东西，回国以后不好买！
Shovelnose Ray
（有中文翻译为铲鼻鳐）
近日，有新加坡网友反映
自己在平价超市（Fairprice）
竟然可以买到濒危的动物制品
铲鼻鳐肉！
而且价格低廉，跟普通
鱼类的售价差不多
每100g的售价仅为S$1.3
超市里包装好的Shovelnose Ray
看起来并无特别之处
其实，很多朋友也还不知道
它已经是濒危物种！
到底长什么样子？
我们来看看它的本尊...
在大海里遨游的Shovelnose Ray
头部扁平如铲状，可以看到
有两个凸起的鳍和强壮的尾部
（图片来源：维基百科）
俯视图来一张
“没想到吧，你吃的就是我呀”
雄性的Shovelnose Ray长度
在90到100厘米之间，而那个
年龄的雌性则在99厘米左右
（图源：Marine Stewards）
由于有背鳍的关系
Shovelnose Ray最初还被
认为是鲨鱼的一种
所以现在很多餐厅供应的时候
都把它叫做‘shark head’ 鲨鱼头
（图源：Mothership）
海洋保护组织Marine Stewards
在其官方社交平台上发布信息表示
Shovelnose Ray的鳍因富含胶原蛋白
受到买家的喜爱，一般会被
单独贩卖，而且价格十分高昂
高达每公斤1,385新元
肉则比较便宜
（图源：Marine Stewards）
蔬菜--塔花
第一次看以为是变异菜花
其实是“塔花”
祛风除湿、清热解毒、补虚健脾
其实特别适合在小坡岛吃
做法参照菜花~
清炒，炖菜都可以
斑斓叶
本地华人媳妇用的“斑斓叶”
用途简直太多了
可以做斑斓蛋糕，垫芒果糯米饭
包肉来煎和烤……
黑色番茄KUMATO
黑番茄（kumato）原产南美洲
是番茄家族的珍品，因其果色
和果实均为红黑色而得名
其果实药食兼用，具有浓郁
的水果香味，酸甜适度的口感
黑番茄营养价值高， 特别适合鲜食
还含有大量的茄红素和
丰富的维他命C及抗氧化剂
彩虹色菜花
不爱吃菜孩子的救星！
这些彩色菜花是经过
与包括圆白菜和西兰花
在内的芸苔属植物杂交之后
自然长成的，百分之百纯天然
报纸
买报纸要去报刊亭？
不不，新加坡的超市就有售报纸噢
Fairprice或711都有报刊货架
一般在排队结账的位置
不过现在国内的报刊亭也越来越少
有些城市，例如上海市和江苏省
也开始在便利店售卖报纸了~
（示意图，图源：The Singapore News）
香蕉叶
这一片，绿绿的脆脆的茛茛的
叶子......到底要怎么烧？
连老厨师我椰妈也陷入了沉思
其实这不是用来烧的菜
而是马来族小伙伴用来盛椰浆饭
或者包乌打来烤的
超市里面开药店
在中国，很多药店都是沿街店铺
或者开在超市出口的地方
（客流大，位置好，方便购买）
但这些药店都和超市没有半毛钱关系
而新加坡的Fairprice里
是开设有药店的
不仅售卖保健产品、计生用品
还有处方药、非处方药
有些大间的会开在超市旁边
